Tidak Hanya Sate, Keseruan Warga Pasuruan Mengolah Citarasa Daging

Dalam kegiatan tersebut, peserta diperkenalkan beberapa menu olahan daging seperti sate goreng sapi hingga semur daging Jawa. Selain demo masak dari Chef dari ABC, Chef Jojo, ibu-ibu PKK juga ikut meramaikan kompetisi memasak menu olahan semur tahu hitam manis.

Menu yang dihadirkan dipilih karena dinilai mudah dipraktikkan di rumah dengan bahan yang sederhana dan dekat dengan masakan sehari-hari masyarakat.

General Counsel and Head of Government Affairs PT Heinz ABC Indonesia, Mira Buanawati, mengatakan kegiatan ini menjadi bagian dari upaya menghadirkan inspirasi memasak yang dekat dengan keseharian keluarga Indonesia.

“Selama lebih dari 50 tahun, ABC terus tumbuh bersama keluarga Indonesia melalui produk-produk yang dekat dengan keseharian masyarakat,” ujar Mira.

Menurutnya, kegiatan memasak bersama juga menjadi ruang untuk berbagi ide pengolahan makanan yang lebih kreatif dan variatif.

Suasana kebersamaan terasa sepanjang kegiatan berlangsung. Peserta tampak aktif memperhatikan demo masak sambil sesekali bertanya soal teknik memasak dan penggunaan bumbu.

Selanjutnya, kompetisi memasak menjadi salah satu sesi yang paling ramai menarik perhatian peserta. Ibu-ibu PKK tampak antusias dan bekerja sama menyiapkan berbagai kreasi menu olahan tahu dengan gaya masing-masing, mulai dari masakan rumahan hingga sajian dengan tampilan lebih modern.

Suasana berlangsung meriah ketika peserta saling berbagi ide memasak sambil menyelesaikan hidangan mereka. Kegiatan tersebut sekaligus menghadirkan inspirasi menu sederhana yang mudah dipraktikkan dalam keseharian masyarakat.

Pendiri Foodbank of Indonesia, Wida Septarina Wijayanti, mengatakan kegiatan memasak bersama seperti ini juga menjadi ruang untuk menghidupkan kembali semangat gotong royong di tengah masyarakat.

“Melalui dapur komunitas, kami ingin menghidupkan kembali semangat gotong royong sekaligus mendorong pemanfaatan pangan lokal dan kekayaan rempah Nusantara,” kata Wida.

Tak hanya menghadirkan demo memasak, kegiatan tersebut juga menjadi ruang berkumpul bagi warga, komunitas, dan berbagai pihak yang terlibat.

Peserta terlihat saling berbagi pengalaman memasak sambil menikmati suasana acara yang santai. Sejumlah ibu-ibu bahkan tampak asik berbincang dan berfoto saat kegiatan sedang berlangsung.

Plant Manager Pasuruan PT Heinz ABC Indonesia, Dian Agung Saputra, mengatakan hubungan dengan masyarakat sekitar menjadi bagian penting dalam perjalanan perusahaan di Pasuruan.

“Pabrik ABC di Pasuruan mulai dibangun pada tahun 1984. Selama lebih dari 40 tahun, kami telah menjadi bagian dari perkembangan Kabupaten Pasuruan,” ujar Dian.

Dian menyebut kegiatan “Aksi Berbagi Citarasa” juga menjadi momen perdana perusahaan menggelar acara bersama masyarakat di lingkungan Pabrik ABC Pasuruan. Menurutnya, kegiatan tersebut diharapkan dapat mempererat hubungan perusahaan dengan warga sekitar melalui suasana yang hangat dan dekat dengan keseharian masyarakat.

Senada dengan hal tersebut, Bupati Pasuruan, M. Rusdi Sutejo, menilai sinergi antara perusahaan, pemerintah, dan masyarakat perlu terus dijaga agar iklim investasi di Kabupaten Pasuruan tetap berjalan baik.

“InsyaAllah iklim investasi di Kabupaten Pasuruan bisa sinergi terjaga dengan baik dari pemerintah, dari pihak perusahaan, dari dinas tenaga kerja kemudian dari serikat pekerja semua bisa sinergi,” ujar Rusdi.

Menjelang akhir acara, sejumlah peserta tampak masih berbincang sambil membawa pulang catatan resep dan hasil masakan mereka. Beberapa ibu-ibu juga terlihat mengabadikan momen bersama di area lomba memasak.

Melalui kegiatan “Aksi Berbagi Citarasa”, diharapkan aktivitas memasak bersama ini tidak hanya menghadirkan inspirasi olahan daging yang lebih variatif, tetapi juga menjadi ruang kebersamaan yang mempererat hubungan antarwarga, komunitas, dan berbagai pihak dalam suasana yang hangat dan dekat dengan keseharian masyarakat.