Dari 29 SPPG di Ngawi, Baru 1 yang Kantongi SLHS
- Kasus bakteri berbahaya di salah satu SPPG jadi alarm serius
- Pemkab dorong percepatan sertifikasi lewat aplikasi SIPADU
- Pemkab pastikan program MBG aman untuk masyarakat
Ngawi, IDN Times – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Ngawi tengah menjadi sorotan. Dari total 29 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur umum yang telah dibangun, ternyata baru satu SPPG yang mengantongi Sertifikat Laik Higieni Sanitasi (SLHS).
Kondisi ini diakui langsung oleh Penanggung Jawab Satgas Percepatan Pelaksanaan Program MBG Kabupaten Ngawi, Mokhamad Sodiq Triwidayanto. Ia menjelaskan bahwa Pemkab terus melakukan pendampingan agar seluruh SPPG segera memiliki sertifikat tersebut.
"Laporan terakhir ada 29 SPPG yang sudah dibangun, 15 di antaranya sudah beroperasi. Tapi sementara baru satu yang mengantongi SLHS,” ujar Sodiq yang juga menjabat sebagai Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Ngawi, Senin (20/10/2025).
1. Ksus bakteri berbahaya di salah satu SPPG jadi alarm serius
Diberitakan sebelumnya, puluhan siswa alami gejala mual pusing muntah serta sesak nafas dilarikan ke puskesmas. Hasil uji sampel makanan dan muntahan dari menu MBG yang disediakan oleh SPPG Yayasan Jendela Cahaya Kebaikan di Desa Jagir, Kecamatan Sine.
Hasil uji lab ditemukan adanya bakteri berbahaya di dalam makanan tersebut. Menanggapi temuan itu, Sodiq menegaskan bahwa tindak lanjut atas kasus tersebut merupakan kewenangan Badan Gizi Nasional (BGN), bukan pemerintah daerah.
"Informasinya, SPPG tersebut sudah dihentikan sementara. Namun untuk penindakan dan sanksi, itu wewenang pusat,” jelasnya.
2. Pemkab dorong percepatan sertifikasi lewat aplikasi SIPADU
Untuk mencegah kasus serupa, Pemkab Ngawi mempercepat proses penerbitan SLHS melalui Sistem Informasi Pelayanan Terpadu (SIPADU) milik Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP). Langkah ini diambil agar pengajuan izin tidak memakan waktu lama seperti sistem Online Single Submission (OSS).
"Kalau pakai OSS, prosesnya lebih lama. Karena itu kami pakai SIPADU supaya bisa lebih cepat,” kata Sodiq.
Meski demikian, ia memastikan percepatan ini tidak boleh melanggar prosedur standar yang sudah ditetapkan. Setiap dapur umum MBG tetap wajib melewati tahapan pemeriksaan higienitas, termasuk uji sampel makanan yang diawasi langsung oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Ngawi.
"Semua tahapan harus dilalui. Pengajuan sampel makanan, pemeriksaan lapangan, semuanya tetap diawasi lewat sistem SIPADU,” tegasnya.
3. Pemkab pastikan program MBG aman untuk masyarakat
Sodiq memastikan bahwa Pemkab Ngawi terus berkomitmen menjaga kualitas dan keamanan pangan dalam pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG). Tujuan utamanya adalah memastikan seluruh penerima manfaat mendapatkan makanan yang benar-benar aman dan bergizi.
"Kami pastikan keselamatan dan kesehatan penerima manfaat tetap jadi prioritas utama,” pungkasnya.
