Harga Kedelai di Jatim Tembus Rp9 Ribu per Kilogram, Ini Faktornya

Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Jatim, Hadi Sulistyo mengatakan, produksi kedelai di Jatim mengalami defisit. Pada 2020, defisitnya mencapai sekitar 39.000 ton dengan total produksi 57.235 ton. Dia menyebut, komoditas kedelai masih cukup besar ketergantungan terhadap impor.

"Produksi kedelai selalu minus karena merupakan tanaman sub tropis, untuk menanamnya membutuhkan biaya yang lumayan besar. Sehingga, petani beralih ke tanaman komoditas lain seperti padi dan jagung," ujarnya, Senin (4/1/2021).

Beberapa kendala lainnya yakni petani beralih fungsi lahan dan menahan  laju  produksi. Ia menambahkan dari sisi petani, menanam tanaman  padi dan jagung masih  lebih menguntungkan.

"Karena pada tingkat biaya usaha tani, daripada kedelai yang kurang mendapatkan  intensif dari pemerintah," kata Hadi.

Lebih lanjut, gelombang kedua COVID-19 di berbagai negara produsen kedelai dan di Indonesia menyebabkan terhambatnya pasokan dan keluar masuknya ekspor-impor. Kemudian, distribusi antar wilayah di Indonesia mulai tersendat karena mulai ada pembatasan.

"Selain itu, daya beli turun, membuat harga terkontraksi," ucapnya.

"Pemprov Jatim  akan melakukan kerja sama perluasan area tanam dan sosialisasi pola tumpang sari ke petani. Selain itu mendorong industri olahan memakai kedelai lokal," dia menambahkan.