Dipecat dari Hotel, Mantan Chef Ini Bikin Kue Sehat di Surabaya
Yuyun pakai bayam dan wortel untuk kuenya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Surabaya, IDN Times - Yuyun Mardojo tampaknya tak mau terpuruk di tengah pandemik COVID-19. Setelah menjadi korban Pemutusan Hubungan Kerja (PHK) salah satu hotel di Bali, mantan chef ini langsung membuat Usaha Kecil Menengah (UKM).
Memiliki keahlian di bidang kuliner, Yuyun membuat UKM kreasi kue sehat berbahan dasar sayuran. Kreasi Yuyun ini dipamerkan di Stan UKM Binaan TJSL PT SIER dalam acara Jatim Fair 2021. Ia pun bercerita ide yang digagas mengenai UKM miliknya.
1. Memulai bisnis 2020 di Bali, tidak laku dibawa pulang ke Surabaya
Yuyun memulai bisnisnya sejak 2020. Awalnya dia menjual kue kreasinya di Bali setelah di-PHK, tetapi respons pasar kurang bagus karena selama pandemik, ekonomi di Bali sangat terpuruk. Kondisi ini membuat dirinya nekat pulang ke Surabaya untuk berjualan kue sehat tersebut.
"Setelah saya coba setahun lewat penjualan online di Instagram @oemahlegitdps, saya melihat orang sudah mulai mengenal, karena tadinya apa sih carrot cake, tapi setelah mereka mencoba orang juga banyak yang suka," ujarnya, Sabtu (9/10/2021).
Baca Juga: 5 Tips Membuat Kue Putri Mandi Taro, Kue Tradisional Rasa Kekinian
Baca Juga: 9 Adu Gaya Pamer Tato Chef Arnold, Chef Renatta, dan Chef Juna