5 Bubur Ayam di Surabaya, Paling Laris dan Autentik

26 Jul 2023, 10:26 WIB

Bubur ayam Parahyangan Jalan Pakis Tirtosari Surabaya. Dok/Dhafintya

Bubur ayam sering jadi pilihan buat menu sarapan yang gak terlalu berat. Bubur ayam biasanya lengkap disajikan bersama cakue, kacang atau kedelai, krupuk, bawang goreng, potongan seledri dan kuah. Ada juga pedagang bubur ayam di Surabaya yang mengkreasikan dengan aneka topping seperti telor dan sate usus sampai ati ampela.

Bubur ayam di Surabaya yang bisa dijadikan sebagai alternatif menu sarapan sangat mudah dicari. Bahkan ada yang buka mulai pagi sampai malam hari. Ada pula yang topping ayamnya melimpah sampai susah ditutup. Kalau sudah begini pelanggannya pasti banyak dan habis sebelum waktunya.

Tim bubur diaduk dan gak diaduk pastiin disimak sampai habis ya lima bubur ayam di Surabaya paling laris berikut ini.

1. Bubur Ayam Pajajaran

Bubur ayam Pajajaran Bendul Merisi Surabaya yang topping ayamnya melimpah. Instagram/cecekuliner

Bubur ayam di sini layak dapat predikat topping ayam terbanyam. Soalnya taburan ayam di atas buburnya emang sebanyak itu sampai meluber. Pantas aja kalau bubur ayam Pajajaran ini jadi buryam terlaris soalnya pengunjungnya dijamin gak rugi dan auto kenyang.

Layaknya bubur ayam khas Bandung, di sini bubur disajikan tanpa kuah. Yang bikin beda dari bubur ayam lain, di sini juga ditambahkan potongan telur ayam rebus. Wah gak cuma nikmat tapi juga bergizi. Pro tips makan bubur ayam Pajajaran adalah makan di saat perut kosong biar gak kekenyangan.

Lokasi: Jl. Bendul Merisi No. 28
Waktu operasional: Senin-Minggu, 06.00-11.00 WIB
Harga: Rp15.000

2. Bubur Ayam Parahyangan

Bubur ayam Parahyangan Jalan Pakis Tirtosari Surabaya. Dok/Dhafintya

Nah kalau bubur ayam di sini terkenalnya sama porsinya yang banyak dan harga yang bersahabat di kantong. Selain itu penjualnya juga gak pelit kalau ngasih topping. Kalau lagi beruntung dan gak kesiangan, kamu bisa request tambahan kulit ayam gratis. Tapi harus ngomong dulu sama mamangnya, soalnya kulit ayamnya cuma buat yang tahu-tahu aja.

Bubur ini jadi andalan buat warga Surabaya yang mau ngantor atau mau kuliah. Buka mulai jam 6 pagi, seringkali jam 8 udah tutup soalnya ludes diserbu pembeli. Oh iya, selain itu yang istimewa di bubur ayam Parahyangan adalah penjualnya pakai kacang kedelai asli. Jarang banget ada bubur ayam yang pakai kacang kedelai.

Lokasi: Jalan Pakis Tirtosari
Waktu operasional: Selasa-Minggu, 06.00-habis
Harga: Rp13.000

3. Bubur Ayam Mang Dudung

Semangkok bubur ayam Mang Dudung ditambah telor setengah matang. Instagram/foo.ga

Bubur satu ini udah terkenal banget di antara pecinta bubur ayam di Surabaya. Soalnya bubur ayam Mang Dudung ini buka mulai petang sampai dini hari. Cocok banget buat yang suka kulineran malem-malem.

Gak cuma itu yang bikin bubur ayam Mang Dudung terkenal. Tambahan telur setengah matangnya bikin pelanggannya kepincut. Pasalnya telur setengah matang sebagai topping bubur ayam emang jarang ada yang jual. Kalau mau tahu rasanya kamu wajib banget cobain.

Kalau gak doyan telur setengah matang, kamu bisa kok pesan bubur ayam original. Seporsi bubur ayam di sini disajikan bersama kripik, bawang goreng dan potongan seledri. Kalau mau yang spesial bisa pakai add ons ati ampela atau telor setengah matang.

Lokasi:
- Jalan Kedungdoro 105 Surabaya (18.00-24.00)
- Aiola Eatery Jalan Slamet (09.00-22.00)
- Aiola Food Caravan Graha Fairground (10.00-23.00)
Harga: Rp13.000-20.000

4. Bubur Ayam Spensix Bang Salim

Bubur ayam Spensix Bang Salim spesial dengan tambahan ati ampela. Instagram/buburayamspensix

Bubur ini sebenarnya bernama Bang Salim, tapi karena lokasinya ada di depan SMPN 6 Surabaya, orang-orang nyebutnya bubur ayam Spensix. Bubur ayam khas Bandung di sini jadi salah satu yang legend di Surabaya.

Bubur ayam (buryam) Spensix punya dua pilihan porsi, jumbo dan reguler. Kalau kamu tim sarapan harus kenyang, sebaiknya pilih yang jumbo. Kamu bisa pilih aneka menu lauku seperti sate telur puyuh, sate kikil, usus kering, hati, ampela, hingga telur asin.

Lokasi: Jalan Jawa no. 33
Waktu operasional: Senin-Minggu 06.00-habis
Harga: mulai Rp17.000

5. Bubur Ayam Bang Rossi

Semangkok bubur ayam Bang Rossi ditambah sate usus. Instagram/faveculinary

Bubur ayam Bang Rossi di Surabaya bisa kamu temukan dengan mudah karena lokasinya mudah dijangkau. Meski sudah ada cabangnya, kualitas bubur ayam Bang Rossi tetap terjaga.

Kalau bubur ayam di sini disajikannya pakai kuah. Juga ada pilihan lauk pendampingnya seperti sate puyuh, sate usus, sate ati ampela. Oh iya, ada salah satu cabang bubur ayam Bang Rossi yang buka 24 jam lho. Bisa banget buat kamu yang ngidam bubur ayam malem-malem.

Lokasi:
Jalan Raya Menganti Nomor 8 (24 jam)
Jalan Dharmawangsa Nomor 81 A (Senin-Minggu, 06.30-21.30 WIB)
Harga: Rp12.000

Itu tadi adalah lima bubur ayam di Surabaya paling laris yang bisa kamu coba. Jangan lupa disimak ya pro tips makan bubur di atas biar perut bisa muat banyak dan gak kehabisan. Selamat kulineran.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.