Pemotongan Hewan Ternak Diprediksi Meningkat Tahun Ini

1. Pemotongan tahun ini diprediksi meningkat dibanding tahun lalu

Plt Kepala Disnak Jatim, Mohammad Gunawan Saleh mengakui bahwa pemotongan hewan ternak untuk konsumsi secara umum untuk jenis hewan sapi pada 2020 sempat turun drastis. Dari 478.241 ekor pada 2019, menjadi hanya 418.780 ekor pada 2020.

"Turun 12,4 persen sebagai dampak dari pandemik COVID-19 yang mengakibatkan perekonomian masyarakat menurun," ujarnya, Senin (16/8/2021).

Selain sapi, pemotongan hewan kambing juga menutun. Pada 2019 bisa mencapai 1.449.417 ekor, menjadi hanya 1.224.556 ekor pada tahun 2020. Artinya mengalami tren turun 15,5 persen. Sedangkan domba pada 2019 mencapai 467.663 ekor menjadi hanya 418.389 ekor pada tahun lalu atau turun 10,5 persen.

"Untuk tahun ini diperkirakan ada sedikit kenaikan proyeksi jumlah pemotongan hewan ternak seiring dengan mulai membaiknya kondisi perekonomian. Yakni untuk sapi diperkirakan mencapai 427.566 ekor, kambing 1.255.169 ekor dan domba sebanyak 428.853 ekor," kata dia.