Pengaruh budaya Arab di Indonesia dapat dilihat dari hadirnya berbagai kuliner khas Timur Tengah di sejumlah daerah, termasuk Surabaya. Selain dikenal sebagai Kota Pahlawan, Surabaya sejak dahulu merupakan kota pelabuhan dan pusat perdagangan yang mempertemukan banyak budaya. Interaksi tersebut melahirkan proses akulturasi, salah satunya dalam bidang kuliner, sehingga masyarakat kini akrab dengan hidangan khas Timur Tengah.
Salah satu kuliner yang cukup ikonik adalah nasi kebuli, yaitu olahan nasi basmati yang dimasak dengan rempah-rempah dan kaldu, serta biasanya disajikan bersama kari kambing atau ayam. Bagi kamu yang ingin mencicipi hidangan nasi kebuli di Surabaya, kini tidak sulit menemukan berbagai restoran yang menyajikannya. Berikut beberapa rekomendasi resto nasi kebuli yang bisa kamu coba untuk menu berbuka.
