Sebagai salah satu kota kuliner terbesar di Jawa Timur, Surabaya tidak hanya terkenal dengan makanan khas seperti rawon dan rujak cingur, tetapi juga memiliki berbagai pilihan sate yang unik dan lezat. Salah satu varian sate yang cukup populer adalah sate asin.
Sate asin dan sate taichan sama-sama disajikan tanpa bumbu kacang, tetapi memiliki perbedaan utama pada rasa dan cara penyajiannya. Sate asin menggunakan bumbu minimalis berupa garam dan rempah-rempah dasar, yang menghasilkan rasa gurih dan otentik dari daging itu sendiri. Di sisi lain, sate taichan menggunakan bumbu yang lebih sederhana berupa garam, perasan jeruk nipis, dan sambal pedas, menghasilkan rasa yang lebih segar dan pedas. Bagi kamu yang ingin mencicipi sate asin di Surabaya, berikut adalah enam rekomendasi kedai yang bisa kamu kunjungi.