Makanan Menggiurkan Khas Jawa Timur yang Terbuat dari Tape
Jawa Timur memiliki beragam kuliner khas yang siap memanjakan lidah, salah satunya adalah makanan berbahan dasar tape. Tape sendiri merupakan hasil fermentasi singkong atau beras ketan yang memiliki rasa manis dan sedikit asam. Berbagai makanan khas dari daerah Jawa Timur memanfaatkan tape sebagai bahan utama atau pelengkap. Berikut adalah beberapa makanan khas Jawa Timur yang menggunakan tape sebagai bahan pembuatannya.
1. Suwar-suwir
Suwar-suwir merupakan makanan khas dari daerah Jember yang berbahan dasar tape singkong. Makanan ini berbentuk kotak-kotak kecil memanjang menyerupai balok. Suwar-suwir memiliki tekstur yang mirip dodol, tetapi lebih sedikit keras.
Suwar-suwir telah menjadi ikon dari Kota Jember, jadi kamu akan merasa ada yang kurang kalau tidak menjadikannya sebagai oleh-oleh saat berkunjung.