7 Kuliner Khas Pacitan, Ini Rekomendasinya
Sebagai daerah kunjungan wisata, Kabupaten Pacitan juga menyediakan beragam kuliner khas. Selain makanan berat, juga banyak berupa camilan atau jajanan. Aneka hasil olahan bahan makanan itu memiliki rasa yang khas dari dulu hingga sekarang.
Kehadiran kuliner semakin melengkapi keindahan alam di daerah berjuluk Kota 1001 Goa ini. Beragam makanan maupun camilan itu dapat disantap di tempat maupun dibawa pulang untuk dijadikan oleh-oleh bagi para pelancong. Apa saja kuliner khas daerah di sebelah barat daya Jawa Timur ini?
1. Sayur kalakan
Sayur kalakan merupakan salah satu kuliner primadona di Pacitan. Bagaimana tidak?. Masakan ini memiliki rasa yang khas. Daging ikan kelong atau hiu yang ditusuk lidi dan telah dibakar terasa lembut di lidah.
Empuknya daging itu semakin nikmat karena dibalur bumbu yang kental dan pedas.
Sensasi rasa ini karena pengolahannya menggunakan beberapa bahan tradisional. Bumbu dari masakan ini seperti bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, daun jeruk, cabai, kemiri, kencur dan santan.
Sayur ini cocok disantap dengan nasi putih maupun tiwul yang merupakan hasil olahan singkong. Untuk menyantapnya Anda bisa datang ke sejumlah warung yang berderet di akses menuju Pelabuhan Tamperan, Kecamatan Pacitan.