4 Kuliner Khas Madura yang 'Tak Biasa', Ada Nasi Pocong!
Plesiran ke suatu daerah, belum lengkap rasanya jika belum menjajal ragam kuliner khasnya. Salah satu daerah dengan kekayaan cita rasa kulinernya adalah Madura. Pulau Garam ini tidak hanya dikenal dengan hidangan satenya saja, lho. Nyatanya, masih banyak kuliner khas Madura lainnya, termasuk kuliner yang 'tak biasa', entah dari bahan pembuatannya maupun penamaannya.
Meski kurang lazim bagi sebagian banyak orang, namun hidangan-hidangan berikut ini menjadi andalan dan diminati oleh banyak warga Madura. Penasaran apa saja? Kalian bisa cek rangkuman kami berikut ini.
1. Soto Mata Sapi
Jika kalian berpikir nama mata sapi di sini adalah kiasan seperti halnya telur mata sapi, kalian salah besar! Nyatanya, hidangan soto ini benar-benar menggunakan bola mata sapi yang bulat dan utuh. Selain mata sapi, dalam semangkuk soto ini biasanya juga didapati usus dan juga daging sapi.
Meski terkesan tidak biasa dan ekstrem, soto mata sapi ini ternyata memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih. Sebelumnya, mata sapi akan direbus terlebih dahulu dalam waktu yang cukup lama, sehingga menghasilkan tekstur yang empuk. Kuliner ini akan banyak kamu temui ketika berada di daerah Bangkalan.