Lontong balap menjadi salah satu hidangan khas Surabaya yang populer dan digandrungi banyak orang. Tak hanya warga lokal yang menyukainya, wisatawan dari luar kota pun rela berkunjung ke daerah sekitar Surabaya dan Sidoarjo untuk mencicipi cita rasa lontong balap yang autentik.
Konon katanya, nama lontong balap bermula dari wadah serupa gentong yang dipikul penjualnya. Agar tidak ketinggalan pembeli, mereka sering kali memikul dagangannya dengan setengah berlari. Karena itulah mereka terlihat seolah saling berkejaran atau dalam bahasa Jawa disebut balapan.
Seporsi lontong balap biasanya dilengkapi lontong, taoge, tahu, lento, dan kerupuk yang disajikan dengan kuah sedap yang khas. Sebagai pelengkap, orang-orang sering kali menambahkan sate kerang dan sambal petis di dalamnya. Di Sidoarjo, ada beberapa warung lontong balap yang worth it untuk dikunjungi. Yuk, simak!