6 Minuman Khas Jawa Timur yang Cocok untuk Berbuka Puasa
Bulan Ramadan adalah bulan yang istimewa. Selama sebulan penuh umat Muslim menjalankan ibadah puasa, dengan tidak makan dan minum mulai dari terbit fajar hingga terbenamnya matahari. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, tentu kita ingin berbuka dengan sesuatu yang istimewa dan menyegarkan.
Jika kamu masih bingung menentukan minuman untuk berbuka puasa, jangan khawatir! Jawa Timur punya banyak pilihan minuman khas yang tidak hanya enak, tetapi juga menyegarkan dan kaya manfaat. Berikut beberapa minuman khas Jawa Timur yang cocok untuk menemani momen berbukamu.
1. Es Degan (Es Kelapa Muda)
Es degan atau es kelapa muda adalah minuman segar yang sangat populer di Jawa Timur. Air kelapa muda memiliki rasa yang enak dan menyegarkan, sementara daging kelapa mudanya memberikan rasa kenyal yang nikmat. Di Jawa Timur es degan biasanya disajikan dengan tambahan gula cair yang direbus bersama daun pandan, sehingga menghasilkan cita rasa dan aroma yang khas.
Es degan dapat membantu mengembalikan cairan tubuh, mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan, serta membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Selain itu, es degan juga baik untuk pencernaan dan dapat membantu mengurangi kelelahan setelah berpuasa.
2. Kunir Sinom (Kunyit & Asam Jawa)
Kunir sinom adalah minuman tradisional Jawa Timur yang terbuat dari kunyit, asam jawa, dan gula merah. Perpaduan bahan-bahan ini menghasilkan rasa asam manis yang menyegarkan serta kaya akan manfaat.
Kunir sinom dikenal dapat membantu melancarkan pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, serta memiliki sifat antioksidan yang baik untuk detoksifikasi tubuh setelah berpuasa. Minuman ini semakin nikmat jika disajikan dengan es batu, menjadikannya pilihan yang tepat untuk berbuka puasa.
3. Es Campur
Es Campur khas Jawa Timur terdiri dari cincau, mutiara, nanas, alpukat, nangka, tape singkong, dan serutan es. Minuman ini disiram dengan sirup manis serta susu kental manis, menciptakan perpaduan rasa yang kaya dan menyegarkan. Dengan beragam tekstur dan rasa dalam satu sajian, es campur menjadi pilihan favorit untuk menghilangkan dahaga setelah berpuasa.
Selain menyegarkan, es campur juga memiliki berbagai manfaat bagi tubuh. Kandungan buah-buahan di dalamnya seperti nanas, alpukat, dan nangka kaya akan vitamin serta serat yang baik untuk pencernaan. Tape singkong juga memberikan energi tambahan karena mengandung karbohidrat yang mudah dicerna. Selain itu, incau dalam es campur juga dikenal dapat membantu meredakan panas dalam dan memberikan efek menenangkan bagi tubuh setelah seharian berpuasa.
4. Wedang Ronde
wedang ronde Jawa Timur menggunakan santan sebagai kuahnya kuahnya. Minuman ini terdiri dari bola-bola ketan berisi kacang tanah yang disajikan dalam kuah santan hangat, gula merah, dan daun pandan. Kombinasi rasa manis, gurih, dan hangat menjadikan wedang ronde santan pilihan yang pas untuk menghangatkan tubuh setelah seharian berpuasa.
Wedang ronde bermanfaat untuk menghangatkan tubuh dan meredakan masuk angin. Selain itu, ketan dan dan kacang hijau yang terdapat dalam wedang ronde juga memberikan energi tambahan setelah berpuasa seharian.
5. Es Amburadul
Es amburadul adalah minuman segar khas Jawa Timur yang terkenal dengan kombinasi bahan yang beragam dalam satu sajian. Minuman ini biasanya terdiri dari campuran aneka buah seperti melon, semangka, alpukat, serta tambahan roti, jelly, dan mutiara. Minuman ini disiram dengan sirup manis, susu kental manis, dan serutan es, sehingga memberikan sensasi rasa yang unik dan menyegarkan. Nama "amburadul" mencerminkan tampilannya yang tidak beraturan, namun justru itulah yang membuatnya menarik dan lezat untuk dinikmati saat berbuka puasa.
Manfaat es amburadul berasal dari kombinasi bahan-bahan yang kaya akan nutrisi. Buah-buahan yang terkandung di dalamnya menyediakan vitamin dan mineral penting untuk mengembalikan energi setelah berpuasa. Selain itu, roti dan jelly juga memberikan tambahan karbohidrat yang membantu tubuh untuk kembali bertenaga.
6. Es Tape
Es tape adalah minuman segar berbahan dasar tape singkong atau ketan yang difermentasi, dicampur dengan gula cair dan serutan es. Rasa manis alami dari tape berpadu dengan kesegaran es menjadikan minuman ini pilihan tepat untuk berbuka puasa. Es tape juga sering ditambahkan susu kental manis atau potongan buah agar semakin nikmat. Minuman ini juga bisa dinikmati dalam keadaan hangat, jadi cocok untuk Ramadan tahun ini yang bertepatan dengan musim hujan.
Selain itu, es tape juga bermanfaat untuk melancarkan pencernaan berkat kandungan probiotiknya. Tape yang terbuat dari singkong atau ketan juga kayak akan karbohidrat yang mudah dicerna, sehingga semakin cocok untuk dijadikan minuman saat berbuka.
Itu tadi minuman khas Jawa Timur yang cocok untuk menemani berbuka puasa kalian, mulai dari yang hangat hingga yang menyegarkan. Selain menyegarkan, minuman khas Jawa Timur juga baik untuk kesehatan, jadi lengkap deh pokoknya. Yuk buruan cobain, selamat Berpuasa!
Itu tadi minuman khas Jawa Timur yang cocok untuk menemani berbuka puasa kalian, mulai dari yang hangat hingga yang menyegarkan. Selain menyegarkan, minuman khas Jawa Timur juga baik untuk kesehatan, jadi lengkap deh pokoknya. Yuk buruan cobain. Semoga puasanya lancar, ya!
