Ilustrasi sego sambel (Pixabay/Mufid Majnun)
Rekomendasi kuliner malam yang terakhir adalah Sambel Uleg Sabar Menanti Bu Anik. Ciri khas utama dari Sambel Uleg Sabar Menanti Bu Anik adalah sambalnya yang diuleg dadakan sesuai request tingkat kepedasan. Rasa sambalnya dikenal segar, pedas, gurih, dan sedikit manis, cocok dipadukan dengan aneka lauk goreng.
Lokasinya berada di Jl. Sunan Prapen No.14, Ketek, Klangonan, Kec. Kebomas, Kabupaten Gresik, mudah ditemukan karena berada di pinggir jalan. Pilihan lauknya sangat beragam, mulai dari bebek goreng, ayam goreng kampung, ayam potong, ceker, jeroan, usus, hingga berbagai jenis ikan seperti dorang, gurami, bawal, dan bandeng.
Semua lauk digoreng dengan bumbu khas dan disajikan hangat bersama sambal uleg yang baru dibuat. Tempat duduk tersedia dalam bentuk lesehan maupun kursi, cocok buat santai bareng keluarga atau teman. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 15.00 WIB hingga 22.00 WIB.
Itulah enam rekomendasi tempat makan sego sambel enak di Gresik. Tempat makan tersebut sangat cocok dijadikan destinasi kulineran malam bersama teman atau keluarga. Menariknya, ada sebagian warung yang bukanya hingga dini hari.