5 Serba-serbi Es Pleret Khas Blitar

Pleret berasal dari adonan tepung beras yang berbentuk bulat dengan isian gula merah di dalamnya. Pleret sendiri diambil dari bahasa Jawa yang artinya diurut atau ditekan. Ini terinspirasi dari cara membuatnya yang dipleret.

Ada pula sumber yang menyebut bahwa pleret berasal dari nama sesepuh Blitar yaitu Kiai Pleret yang kemudian diwariskan turun-temurun sampai sekarang.

Pleret dibuat dari adonan tepung beras dibentuk bulat lalu dikukus sampai tanak kemudian dihaluskan untuk selanjutnya diletakkan di dalam potongan bambu yang dilapisi daun pisang. Setelah itu adonan dipleret di dalam potongan bambu atau apapun yang membentuk setengah lingkaran. Beberapa ada yang menggunakan paralon sebagai alas supaya bisa menciptakan pleret yang sempurna.

Karena kekhasannya sebagai minuman khas Blitar yang melegenda, Pleret turut diabadikan sebagai judul lagu. Lagu berjudul Pleret ini bergenre campursari dan keroncong yang enak didengar. Berikut ini lirik lagu Pleret yang diciptakan Said Nofandi dan dinyanyikan Nonik.

Pleret ing kutho Blitar
Enak tenan rasane
Akeh sing wis do nyatakke
Nyampleng tenan es plerete

Lanang wadon tuo mudo
Yen wisata ing Blitar mulo
Ojo lali diicipi
Jajanan wong Blitar asli
Enak tenan rasane
Yen diombe ngelegakake

Demi mengukukuhkan namanya sebagai kuliner khas Blitar, pada 12 Mei 2018 lalu di Alun-Alun Kota Blitar diadakan pemecahan rekor MURI. Rekor MURI yang dipecahkan yaitu minum lebih dari 22.000 es pleret gratis secara serentak. Dengan penghargaan ini es pleret semakin dikenal sebagai minuman khas dari Blitar.

Minuman ini ternyata juga populer di daerah lain tepatnya di Jawa Tengah seperti Jogja, Semarang, Temanggung, Solo, Magelang. Mereka umumnya menyebutnya dengan es gempol pleret. Penyajiannya pun hampir mirip. Hanya saja ada yang mengganti gula merah cair dengan es sirop frambos supaya manis.

Setelah kenalan sama es pleret khas Blitar lewat artikel di atas kamu pasti makin penasaran kan buat nyobain. Sedih ya kalau kuliner jadul ini makin sedikit penjualnya. Kamu bisa kembali mempopulerkan es pleret lewat media sosialmu biar viral dan dikenal sama banyak orang. Biar gak hilang es pleretnya.