Pemerintah Kabupaten Banyuwangi sejak lama telah melarang pendirian hotel bintang 3 ke bawah dan mengizinkan pendirian homestay yang bertujuan sebagai proteksi ekonomi rakyat.
Dengan kebijakan tersebut, kini Banyuwangi memiliki banyak homestay yang dikelola masyarakat dengan konsep yang beragam, dari modern hingga tradisional.
Di homestay berkonsep tradisional, wisatawan bisa merasakan ketenangan di rumah ala pedesaan yang asri, seperti 5 homestay berikut: