Kabupaten Kediri Kirim Ratusan Kilogram Sambel Pecel ke Lumajang
Tim tagana menyiapkan sambel pecel untuk dikirim ke Lumajang, IDN Times/ istimewa
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kediri, IDN Times - Dinas Sosial dan Tagana Kabupaten Kediri mengirimkan bantuan ratusan kilogram sambel pecel untuk warga terdampak awan guguran panas Gunung Semeru di Lumajang. Sambel pecel ini dipilih selain karena merupakan kuliner khas Kabupaten Kediri, juga lebih tahan lama dibanding makanan lain. Rencananya, sambel pecel ini akan dikirimkan untuk warga terdampak yang berada di Kecamatan Candipuro.
1. Total sambel pecel yang dikirim seberat 1,5 Kwintal
Tim tagana menyiapkan sambel pecel untuk dikirim ke Lumajang, IDN Times/ istimewaPlt Kabid Perlindungan Jaminan Sosial Dinsos Kabupaten Kediri Didik Swasana Prabawa menerangkan sambel pecel yang dikirimkan ini beratnya mencapai 1,5 Kwintal. Petugas mengemas sambel tersebut ke dalam wadah plastik ukurang setengah kilogram, untuk mempermudah proses distribusi.
Sambel pecel ini bisa tahan hingga 3 bulan. "Makanan sambel pecel kalau di dapur umum bisa tahan lama, bisa sampai tiga bulan dari pemasakan ini," ujarnya, Rabu (08/12/2021).
2. Proses pembuatan dilakukan di kantor Dinsos
Tim tagana menyiapkan sambel pecel untuk dikirim ke Lumajang, IDN Times/ istimewaSambel pecel ini dibuat sendiri oleh tim Tagana. Mereka menyiapkan bahan pembuatan sambel seperti kacang tanah, daun jeruk dan gula. Proses pembuatannya dilakukan di Kantor Dinas Sosial. Secara bergotong royong tim membuat sambel pecel ini, dan melakukan pengemasan.
Bantuan sambel pecel ini juga diharapkan dapat menyemangati tim dapur umum, yang melayani para pengungsi. "Semoga bantuan sambel pecel ini juga bisa meringankan mereka," tuturnya.
Baca Juga: Hari Keempat Pasca Erupsi Gunung Semeru, Warga Mulai Sesak Napas
3. Dikirim ke sisi barat gunung semeru
Tim tagana menyiapkan sambel pecel untuk dikirim ke Lumajang, IDN Times/ istimewaSambel pecel tersebut akan dikirmkan ke ke wilayah Candipuro atau sisi barat lereng Gunung Semeru. Hal ini dikarenkan untuk warga terdampak di sisi timur telah mendapat bantuan dari Banyuwangi dan Probolinggo. "Untuk wilayah timur sudah dibantu dari Banyuwangi dan Probolinggo. Jadi kita akan berikan bantuan yang di sisi barat," pungkasnya.
Baca Juga: Erupsi Gunung Semeru, Pemkab Madiun Kirim Ekskavator ke Lumajang
