Sup Telur, Menu Chinese Food yang Cocok untuk Sahur

Name: Sup Telur, Menu Chinese Food yang Cocok untuk Sahur
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

17 Mar 2025, 04:07 WIB

Nurul Aini

Ilustrasi sup telur. Freepik/azerbaijan_stockers

Telur menjadi bahan makanan bergizi dan sumber protein yang disukai masyarakat Indonesia. Selain harganya yang murah dibanding jenis protein lain, telur dapat dikreasikan dalam beragam menu masakan yang mudah dibuat.

Jika ingin mencoba menu yang tidak biasa, bisa dicobah nih sajian sup telur. Menu sup telur hangat bisa menjadi menu pilihan untuk sahur yang dapat siap dalam waktu 10 menit saja.

Menu praktis yang lezat bergizi ini merupakan hidangan chinese food yang bisa dibuat sendiri di rumah. Bahan-bahannya mudah ditemukan di rumah. Tertarik mencoba? yuk simak resepnya:

Bahan-bahan Membuat Sup Telur

Ilustrasi bahan sup telur. Pexels/Madison Inouye

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sup telur sangat sederhana. Semua bahan ini yang sudah pasti tersedia di dapur keluarga.

Catat bahan lengkapnya berikut:

2 butir telur
1 batang daun bawang
1 buah tomat
2 siung bawang putih
minyak goreng
lada
garam dan
penyedap rasa

Langkah Memasak Sup Telur

Ilustrasi pembuatan sup telur. Pexels/Klause Nielsen

Sup telur ini bisa jadi menu sat set yang tepat untuk sahur, tidak butuh waktu lama untuk membuatnya. Simak langkah membuat sup telur sangat mudah berikut,

Pecahkan telur dalam baskom, kocok lepas, sisihkan.
Iris tipis bawang daun dan tomat, sisihkan
Panaskan 2 sendok teh minyak goreng dalam panci, tumis bawang putih cincang hingga wangi.
Tambakan air secukupnya.
Masukkan telur kocok perlahan sambil diaduk.
Tambakan bumbu penyedap, garam dan lada.
Aduk hingga mendidik lalu masukkan irisan daun bawang dan tomat.
Tes rasa dan sup telur siap disajikan.

Sup telur paling nikmat disantap selagi hangat. Meskipun sederhana pastikan menu sahur tetap nikmat bergizi.

Tips Sup Telur Sederhana.

Ilustrasi sup telur. Freepik/azerbaijan_stockers

Meskipun sederhana, ternyata masih ada yang gagal membuat sup telur di rumah. Ada yang aromanya terlalu amis atau telurnya jadi menggumpal.

Berikut tips sederhana yang perlu diperhatikan:

Pastikan mengocok telur dengan benar, agar telur tidak menggumpal saat dimasukan dalam kuah.
Aroma amis biasanya dirasa bagi kamu yang sensitif terhadap aroma. Gunakan lada dan bawang putih dan masak hingga benar-benar matang.
Tambahkan saus tiram untuk menambah kaya rasa.
Opsional menambahkan sayuran dan tahu untuk menambah variasi.

Itulah resep sup telur nikmat yang bisa jadi menu sat set saat sahur. Selamat mencoba hidangan hangat nikmat penuh protein.