9 Resep Kue Lebaran Simpel, Bikinnya Mudah Anti Gagal!

Bahan

1. 2 bungkus marie susu
2. 1/2 kaleng skm coklat
3. 1 sdm margarin
4. secukupnya springkle
5. 250 gr coklat blok

Cara membuat 

1. Haluskan biskuit marie dengan diuleg ataupun diblender.
2. Campurkan marie yang sudah dihaluskan dengan mentega. Tambahkan skm sedikit demi sedikit, lalu aduk sampai kalis.
3. Bentuk bulat -bulat adonan tadi lalu sisihkan.
4. Lelehkan coklat blok dengann cara dipanaskan di atas air atau di tim.
5. Celupkan adonan yang sudah dibentuk bulat-bulat tadi ke coklat blok yang sudah meleleh.
6. Letakkan bola-bola coklat di paper cup, lalu taburi springkle.
7. Diamkan hingga coklat mengeras. Lalu tata dalam toples.

Bahan 

1. 1 bungkus kulit pangsit
2. 200 gr kacang tanah
3. 100 gr gula pasi
4. Air secukupnya

Cara membuat 

1. Sangrai kacang tanah hingga kecoklatan dan renyah.
2. Potong 1 lembar kulit pangsit menjadi 4 bagian.
3. Tata kacang di pojok kulit pangsit, beri 2 biji kacang.
4. Gulung sampai padat lalu lem dengan air.
5. Siapkan minyak secukupnya. Masukkan 1 sdm gula pasir pada minyak hangat, lalu tunggu sampai gula nampak mencair.
6. Setelah gula berwarna coklat, masukkan kacang sembunyi. Lalu goreng sampai matang.

Bahan

1. 250 gram kacang tanah tanpa kulit 
2. 500 gram tepung terigu 
3. 250 gram gula halus
4. 250 ml minyak goreng
5. 100 gram mentega 
6. 1/4 sdt garam

Olesan

1. 2 butir kuning telur
2. 1 tetes pewarna makanan kuning
3. 1 sdm minyak goreng 

 Cara membuat 

1. Sangrai kacang dengan api kecil sekitar 10 menit, kemudian haluskan kacang dengan blender atau ditumbuk.
2. Campur tepung terigu, gula halus, mentega, garam, minyak goreng dan kacang yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil adonan, lalu pipihkan di talenan sambil ditekan-tekan. Kemudian cetak menggunakan cetakan cookies.
4. Letakkan adonan yang sudah di cetak di atas loyang, olesi dengan campuran kuning telur, pewarna makanan dan minyak goreng yang sudah diaduk rata.
5. Panaskan oven, panggang dengan suhu 150 derajat dengan waktu sekitar 30 sampai 45 menit.
6. Keluarkan kue kacang yang sudah matang dari oven, biarkan dingin. Lalu simpan ke dalam toples.

Bahan

1. 1 bungkus kulit pangsit
2. Abon secukupnya 
3. Putih telur untuk perekat

Cara membuat

1. Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian.
2. Olesi tiap sisi kulit pangsit dengan putih telur, letakkan abon di tengahnya.
3. Rekatkan semua sisi membentuk kantong. Ulangi sampai selesai.
4. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Tunggu hingga dingin lalu masukkan kedalam toples. Tutup rapat agar tetap renyah.

Bahan

1. 125 gram margarin 
2. 80 gram kental manis
3. 200 gram tepung maizena 
4. Selai atau choco chips secukupnya 

Cara membuat 

1. Campurkan margarin dan kental manis. Aduk hingga tercampur rata.
2. Sangrai tepung maizena, lalu masukkan ke dalam adonan tadi. Aduk-aduk sampai adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk.
3. Letakkan adonan ke dalam spluit bunga atau plastik segitiga yang sudah dilubangi ujungnya. Cetak kecil-kecil di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
4. Beri taburan choco chips atau selai strawberry di atas kue semprit yang sudah siap untuk dipanggang atau dioven.
5. Panaskan oven, panggang dengan suhu 150 derajat dengan waktu sekitar 20 menit.
6. Keluarkan kue semprit susu yang sudah matang dari oven, biarkan dingin. Lalu simpan ke dalam toples.

Bahan

1. 250 gram tepung tapioka 
2. 80 gram keju cheddar
3. 40 gram mentega
4. 2 butir telur 
5. 1/2 sdt garam

Cara membuat 

1. Blender parutan keju, telur, mentega dan garam. Tambahkan tepung tapioka, aduk rata.
2. Siapkan minyak goreng, pilin adonan kecil-kecil lalu masukkan ke dalam minyak goreng yang masih dingin.
3. Nyalakan api, goreng dengan api sedang. Tunggu beberapa saat, lalu oseng.
4. Goreng hingga matang, tiriskan dan biarkan dingin.

Bahan

1. 500 gram kacang tanah yang sudah dicuci dan dijemur 
2. 2 butir telur 
3. 4 sdm gula pasir 
4. 150 gram tepung ketan 
5. 4 siung bawang putih, haluskan 
6. Garam secukupnya 
7. Ketumbar bubuk secukupnya 

Cara membuat 

1. Sangrai kacang sampai setengah matang
2. Campurkan telur, tepung ketan, ketumbar bubuk, gula, garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
3. Masukkan kacang ke dalam campuran bumbu tadi, aduk lagi hingga merata.
4. Panaskan minyak, goreng kacang dengan api sedang.
5. Angkat jika kacang telah berwarna coklat keemasan.
6. Tiriskan dan tunggu sampai dingin, masukkan ke dalam toples.

Bahan

1. 500 gram tepung terigu protein sedang 
2. 125 gram margarin 
3. 200 ml santan
4. 1 sdt garam
5. 150 gram gula pasir 

Cara membuat 

1. Campurkan semua bahan. Aduk dan uleni hingga kalis.
2. Lapisi adonan dengan plastik wrap. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
3. Keluarkan adonan, potong kecil-kecil dengan gunting.
4. Panaskan minyak. Goreng biji ketapang hingga berwarna kuning kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan. Tunggu dingin lalu simpan dalam toples.

Bahan

1. 15 sdm tepung terigu yang sudah diayak
2. 10 sdm margarin 
3. 6 sdm gula halus 
4. 1 sdm coklat bubuk 
5. Choco chip secukupnya 

Cara membuat 

1. Campurkan gula halus dengan roombutter. Aduk rata.
2. Masukkan tepung dan campurkan coklat bubuk. Aduk rata dengan sendok atau tangan.
3. Buat bulatan-bulatan dan tekan dengan garpu. Tambahkan chocochip.
4. Nyalakan api. Panaskan teflon yang besar. Masukkan angsang atau saringan dandang. Oles margarin sedikit. 
5. Letakkan cookies di atas angsang beri jarak masing-masing.
6. Tutup teflon. Panggang kurang lebih selama 20 menit. 
7. Jika sudah matang dan keras, angkat.
8. Biarkan cookies dingin. Lalu simpan ke dalam toples.

Membuat snack atau jajanan lebaran sendiri terntunya akan mendatangkan kepuasan yang berbeda. Jadi buat kamu yang senang atau ingin coba-coba membuat isian toples sendiri di rumah, resep-resep simpel di atas wajib banget kamu cobain.