Ragam kuliner Indonesia memang tidak ada habisnya. Setiap daerah punya cita rasa kuliner yang khas yang selalu menarik untuk dicoba. Salah satunya di Banyuwangi, kawasan yang menyajikan cita rasa makanan pedas gurih menggunggah selera.
Ada ayam kesrut, olahan ayam kuah asam yang gurih sekaligus menyegarkan. Hidangan ini kerap disajikan dalam beragam acara adat maupun acara keluarga namun juga mudah ditemukan di tempat makan di Banyuwangi. Keistimewaan Ayam Kesrut ada pada citarasa bumbu yang meresap sempurna pada daging ayam. Dagingnya yang empuk langsung lepas dari tulangnya begitu digigit. Tidak perlu ke Banyuwangi, hidangan istimewa dari suku Osing ini bisa tersaji di meja makan dengan panduan resep berikut.