Sushi merupakan makanan khas Negara Jepang yang diolah menjadi beberapa bentuk dan berukuran mini. Sushi terdiri atas dua bagian, yaitu nasi (shari) dan makanan yang diletakkan di atas nasi tersebut (neta). Nasi yang digunakan untuk shari umumnya menggunakan nasi Jepang yang dipadukan dengan gula dan cuka, sehingga terasa sedikit manis dan asam. Sementara neta, umumnya berupa hidangan laut, telur, dan sayuran, baik mentah maupun matang.
Selain itu, sushi juga memiliki beberapa varian yang bisa dibedakan dilihat dari bentuknya. Kini sushi sudah tersebar di Indonesia, khususnya di Surabaya. Namun seringkali timbul pertanyaan apakah sushi tersebut sudah halal? Nah, bagi kamu penggemar sushi, kamu tak perlu khawatir karena berikut beberapa rekomendasi sushi halal yang ada di Surabaya.