7 Rekomendasi Nasi Timbel di Surabaya, Sayur Asemnya Juara!
Rasanya ada yang kurang jika kamu belum mencicipi masakan tradisional Indonesia saat kulineran di Surabaya. Tak hanya makanan khas Jawa Timur, di Surabaya juga ada rumah makan yang menyajikan makanan khas daerah lain, misalnya nasi timbel yang berasal dari Jawa Barat.
Nasi timbel biasanya disajikan dengan daun pisang sebagai pembungkusnya. Ini memberikan aroma khas, bahkan berpengaruh juga terhadap tekstur nasi. Uniknya, seporsi nasi timbel biasanya disajikan lengkap dengan lauk pauk seperti ikan asin, ayam goreng, empal, udang, dan sebagainya. Ada juga lalapan, sambal, dan kremesan yang semakin melengkapi kelezatan nasi timbel. Buat kamu yang lagi di Surabaya, kami sudah merangkum 7 rekomendasi tempat makan nasi timbel yang worth it buat dicoba. Yuk, simak!
1. Fusia Restaurant
Fusia Restaurant memiliki banyak cabang di Surabaya, seperti di Jalan Kendangsari, Jalan Dr. Soetomo, Pakuwon City Mall, Pakuwon Trade Center Mall, dan Galaxy Mall. Salah satu cabang yang selalu ramai dikunjungi pelanggan terletak di Jalan Dr. Soetomo No. 134, Darmo, Kecamatan Wonokromo, Surabaya. Rumah makan ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 21.00.
Sesuai tagline-nya, Fusia Restaurant menjadikan nasi timbel sebagai menu andalan. Satu porsi nasi timbel dilengkapi dengan lauk pauk yang melimpah, seperti tahu sutra tepung, tempe tepung, ikan asin jambrong, sayur asem, dan lalapan. Sebagai pelengkap, kamu bisa mengambil sambal dan kremesan sepuasnya. Ada juga additional menu, seperti ayam, empal gepuk, bebek, iga, dan lain-lain. Harga seporsi nasi timbel dibanderol mulai dari Rp31 ribu.