Gresik, IDN Times - Berkunjung ke Kabupaten Gresik tentunya tidak lengkap jika belum mencoba makanan khasnya, Nasi Krawu. Menu yang satu ini memang sudah melekat dan menjadi salah satu buruan orang ketika melintas maupun berwisata di Kota Wali ini.
Nah, kali ini IDN Times berkesempatan mencicipi Nasi Krawu Buk Tiban di Jalan Veteran No. 118 Gresik. Kuliner yang sudah ada sejak tahun 1979 ini menjadi tujuan pemburu kuliner.
Menariknya, Nasi Krawu Buk Tiban ini buka selama 24 jam non stop, lho. Nah, bagi pecinta kuliner tak usah khawatir jika ke Gresik kemalaman atau terlalu pagi, bisa langsung mampir ke kedainya. Karena mereka siap mengisi kekosongan perut di jam-jam kritis.
Bagi yang masih penasaran apa saja isi dari Nasi Krawu ini, IDN Times akan membeberkannya.
Makanan khas Gresik ini berisi nasi putih dan daging suwir dilengkapi serundeng dari kelapa parut. Tapi, Nasi Krawu Buk Tiban ini spesial karen ada tambahan berupa campuran jeroan seperti, babat dan usus. Tak hanya itu, pembeli juga mendapat tambahan kuah semur.
Jangan tanya soal rasa, daging suwir yang ada di Nasi Krawu Buk Tiban ini rasanya manis dan gurih yang pas dengan lidah orang Jawa Timur.
Kenikmatan lainnya ada di nasi putihnya yang punel ditambah taburan serundeng yang memberikan tekstur renyah serta gurih. Kalau ingin tambahan rasa, bisa dituangkan langsung kuah semur yang rasanya tak kalah lezat.
Soal harga? Dijamin gak akan menguras kantong. Satu porsi nasi krawu di Buk Tiban hanya Rp20 ribu. Kalian bisa langsung menikmati nasi bertabur daging yang disajikan dengan alas daun pisang. Kedai Nasi Krawu Buk Tiban, sudah ada di empat tempat. Jalan H Abdul Karim 49 Gresik, Jalan Veteran 118 Gresik, Jalan Kayun 33 Surabaya, dan Jalan Perumahan Purimas Ruko B12/37 Surabaya.
Di Nasi Krawu Buk Tiban, pembeli tidak hanya ditawarkan satu menu saja. Tetapi ada menu lainnya. Seperti Rawon Balungan, Soto Madura dan Ayam Kampung Goreng bumbu bebek. Waaah, wajib dicobain semua tuh...!