6 Rekomendasi Depot Garang Asem di Surabaya, Wajib Coba!

Salah satu tempat makan yang wajib kamu coba adalah Warung Pak Ghofar. Meski secara umum warung ini menyajikan menu yang berbeda setiap harinya, garang asem menjadi hidangan andalan yang hanya hadir setiap hari Rabu. Cita rasa masakannya yang medhok dan pedasnya yang nampol menjadi alasan utama warung ini selalu ramai pegunjung.

Berlokasi di sekitar area perkantoran, Warung Pak Ghofar hampir selalu ramai dikunjungi, terutama saat jam makan siang. Jika kamu datang terlambat sedikit saja, bersiaplah untuk mengantre demi seporsi garang asem yang legendaris ini. Tak perlu khawatir jika ingin mencoba menu lain di luar hari Rabu, karena pilihan hidangan lainnya juga lezat dan sangat direkomendasikan. 

Lokasi: Jalan Darmo Permai Utara X No.18, Tanjungsari, Kecamatan Sukomanunggal, Surabaya.

Jam buka: Dari jam 12 siang hingga jam 10 malam

Rekomendasi berikutnya adalah Waroeng Pati. Yang membuat garang asem di tempat ini begitu istimewa adalah metode memasaknya yang unik, yaitu menggunakan bambu. Dalam satu porsi sajian, kamu akan disuguhkan cita rasa yang menggugah selera, antara ayam kampung, belimbing wuluh, daun salam, tomat hijau, dan cabai hijau. Meskipun menggunakan ayam kampung yang dikenal sedikit alot, teknik memasak dengan bambu ini berhasil membuat dagingnya menjadi sangat lembut saat digigit.

Untuk bisa menikmati kelezatan seporsi garang asem istimewa ini, kamu perlu menyiapkan uang sekitar Rp42 ribu. Tak hanya garang asem, Waroeng Pati juga menyajikan beragam menu khas Jawa Tengah lainnya yang tak kalah menggoda, seperti nasi gandul, ayam kliwon, ikan layur goreng, mi goreng jawa, empal, nasi goreng kecombrang, dan masih banyak lagi.

Lokasi: Jalan Mayjen HR. Muhammad No.24, Putat Gede, Kecamatan Sukomanunggal, Surabaya.

Jam buka: Setiap hari dari jam 6 pagi hingga 10 malam.

Rumah Makan Soto Kudus Langgeng Abadi ternyata juga menyertakan garang asem dalam daftar menunya. Meskipun bukan menu utama, hidangan ini cukup diminati dan bisa menjadi alternatif pilihan bagi kamu yang berkunjung. Cita rasa ayam yang lembut berpadu dengan kuah santan bening yang ringan, ditambah sensasi pedas, gurih, dan asam yang pas, bisa membuat pengunjung ingin kembali lagi.

Yang menarik, meskipun menggunakan santan garang asem di sini justru terasa ringan dan tidak berat. Kuahnya yang bening dan tidak terlalu kental ini cocok bagi kamu yang kurang menyukai makanan bersantan kental. Seporsi garang asem ayam di tempat ini bisa dinikmati dengan harga cukup terjangkau, yakni Rp30 ribu.

Lokasi: Jalan Raya Sukomanunggal Jaya No.60, Sukomanunggal, Kecamatan Sukomanunggal, Surabaya.

Jam buka: Setiap hari dari pukul 6 pagi hingga 9 malam.

Satu lagi tempat makan yang menyajikan masakan khas Jawa Tengah, ada Waroeng Gandoel. Seporsi garang asem di sini dibanderol dengan harga Rp35 ribu. Dengan harga tersebut kamu sudah mendapat garang asem dengan ayam kampung yang lembut dan kuah bening yang segar. Garang asem di sini memiliki rasa yang cenderung asam.

Bagi kamu yang ingin datang bersama keluarga, tempat ini sangat direkomendasikan. Areanya luas, pilihan makanannya banyak, dan harganya tidak bikin kantong bolong. Meskipun masakan Jawa Tengah cenderung manis, menu di Waroeng Gandoel sudah disesuaikan dengan lidah orang Surabaya. 

Lokasi: Jalan Sukomanunggal Jaya V, Sukomanunggal, Kecamatan Sukomanunggal, Surabaya. 

Jam buka: Setiap hari dari jam 7 pagi hingga 9 malam.

Rekomendasi berikutnya datang dari RM. Pusaka Bunda. Resto ini cukup unik karena mengusung tema vintage pada interiornya, menciptakan suasana yang nyaman untuk duduk berlama-lama. Selain suasananya yang bikin betah, tempat ini juga menjadikan garang asem sebagai menu andalan. Berbeda dari kebanyakan warung garang asem lainnya, hidangan di sini tipikal yang tidak pedas, sehingga cocok bagi pengunjung yang kurang menyukai sensasi pedas atau ingin menikmati garang asem dengan rasa yang lebih ringan. 

Dari segi harga, garang asem di RM. Pusaka Bunda terbilang lebih terjangkau dibanding tempat-tempat sebelumnya. Seporsinya dibanderol hanya Rp25 ribu. Selain menikmati garang asem, kamu bisa mencoba berbagai menu lain yang ada di sini. Ada soto tangkar yang menjadi menu favorit lain setelah garang asem. Harganya juga masih ramah di kantong, yakni Rp30 ribu per porsinya. Bagi pencinta ayam, ada menu seperti brongkos, ayam adhun, dan sop rempah ayam.

Lokasi: Jalan Ketandan Lama I No.11, Genteng, Kecamatan Genteng, Surabaya. 

Jam buka: Setiap hari dari jam 9 pagi hingga 9 malam

Yang terakhir dalam daftar rekomendasi ini adalah Anthurium Home Cooking. Sesuai dengan namanya, tempat ini mengusung konsep masakan rumahan dengan cita rasa yang autentik dan penuh perhitungan di setiap hidangannya. Namun, yang membuat garang asem di sini benar-benar berbeda dari yang lain adalah bahan utamanya: mereka menggunakan daging iga sapi. Bisa dibilang, ini adalah garang asem versi "naik level" yang sayang untuk dilewatkan.

Dari segi rasa, kuahnya medhok dengan perpaduan asam yang pas dan pedas yang cukup kuat dan menggigit. Bagi kamu pecinta pedas, garang asem iga sapi di sini sangat direkomendasikan. Keluasan rasa rempah berpadu dengan lembutnya daging iga menciptakan pengalaman kuliner yang berbeda dari garang asem ayam pada umumnya.

Lokasi: Jalan Kupang Indah VII No.40, Dukuh Kupang, Kecamatan Dukuh Pakis, Surabaya.

Jam buka: Setiap hari dari jam 8 pagi hingga 10 malam.