6 Ebook Kuliner Gratis di Playstore, Referensi untuk Berbuka Puasa

Diterbitkan oleh penerbit Literasi Asia pada 22 Mei 2021, ebook ini bisa kamu klaim di Playstore secara gratis. Di dalamnya berisi 30 resep favorit keluarga dari perempuan Asia yang profesional dalam memasak hidangan berbuka puasa.

Beberapa menunya antara lain fu yung hai, opor ayam, paprika panggang isi ayam jamur, perkedel tahu, I fu mie, gulai nangka tetelan, spagetti brulle, pasta panggang gampang, jagung susu almond, sawut singkong, dan masih banyak lainnya.

Ebook ini terdiri dari 47 resep yang terdiri makanan ringan hingga hidangan utama, sehingga kamu ga lagi bingung untuk masak apa tiap harinya selama bulan Ramadan ini. Yang paling menarik dari buku ini adalah tiap resepnya ditulis oleh chef perempuan dari berbagai negara di Asia dan telah diuji coba di dapur profesional.

Ada kue cara isi, mie aceh tumis, sup ubi, kue popolulu, date lassi, brocoli and tofu stir fry, tauto pekalongan, bayam wijen ala Korea, oreo cheesecake, dan putu ayu keju. Terdapat pula coto Makasar, mie titi, risgrot, ma’soub, prawn roasted, bebek bumbu minahasa, sampai empek-empek ebi dan banyak lagi lainnya.

Buku ini di dalamnya menyajikan ragam resep ala dapurnya ibu-ibu diaspora di tanah perantauan, yang tersebar di berbagai negara di benua Asia dan tergabung dalam Rumin Boga IP Asia. Diluncurkan pada 23 Februari 2022, buku terbitan Literasi Asia ini berisi 48 resep yang disusun ke dalam kategori-kategori menarik.

Pada kategori menu nusantara ada asinan betawi, bolen pisang keju, pepes Ikan, pisang gapit, tongseng kambing, lupis ketan, nasi tiwul pacitan, soto padang, dan beberapa olahan khas Indonesia lainnya.

Lalu untuk kategori menu merah putih ada cenil, cheesecake strawberry regal, kulit dadar gulung, telur balado, matau, klepon, dan strawberry milky latte. Kemudian di menu camilan di antaranya ada asinan terasi, keripik tempe, tempe gembus, donat menul-menul, bolu kukus pisang, dan mini oreo cheesecake.

Sedangkan pada kategori menu diet ada steak tempe dengan saus jamur, sup ikan kemangi, roti sosis, salmon sashimi don, ayam geprek oat, simple garlic cheese bread, dan menu-menu diet super praktis lainnya.

Ebook satu ini sangat cocok buat kamu yang lagi dalam program diet bersamaan dengan puasa di bulan ramadhan. Di dalamnya berisi 24 resep simpel untuk membuat minuman segar yang kaya akan vitamin ala rumahan.

Beberapa minuman bervitamin yang menjadi unggulan dalam ebook ini di antaranya straberry kiss, marvelous melon melody, berry-licious, lemon lime refresher, pineapple mango twist, dan apple berry lipsmacker.

Dalam ebook ini kamu akan diajari bagaimana caranya membuat salad super praktis dengan harga yang murah meriah. Sehingga kamu tidak perlu lagi ngabuburit untuk membeli salad di tempat makan cepat saji, yang bisa saja sebagian bahannya mengandung terlalu banyak kalori dan zat berbahaya bagi tubuh.

Ketujuh menu salad tersebut adalah delicious salads in a jar, crunchy basil salad, korean sesame salad, simple sicilian salad, chinese chop salad, classic italian salad, dan asian ginger salad. Kamu bisa memilih salah satunya sebagai referensi hidangan pembuka saat berbuka puasa. 

Sesuai namanya, ebook ini mengajarkan cara memasak hidangan vegan yang simpel untuk anak-anak. Konten-konten di dalamnya meliputi panduan memasak makanan vegan yang sehat dan menyenangkan untuk anak-anak.

Kemudian terdapat pembahasan soal kalori, pertimbangan nutrisi, dan alasan mengapa makanan vegan sangat baik untuk dikonsumsi oleh anak-anak. Hal ini juga sesuai untuk hidangan berbuka puasa yang mengedepankan makanan sehat dan bergizi yang diperoleh dari selain daging.

Beberapa menu vegan tersebut di antaranya ada vegan strawberry ice cream, vegan curried butternut squash soup, vegan gummy worms, vegan banana french toast with caramel, vegan cheese sauce, avocado muffins – orange choc, dan masih banyak lagi varian menu vegan lainnya.

Dari 6 ebook yang berisikan resep-resep super praktis untuk menyajikan hidangan berbuka puasa, mana salah satunya yang jadi referensi favoritmu?