5 Rekomendasi Kuliner Sambal Gami di Malang, Pedasnya Nampol!
Sambal gami adalah makanan khas dari Bontang, KalimantanTimur yang biasanya disajikan di atas cobek tanah liat dengan lauk ikan bawal yang hanya ada di daerah tersebut.
Makanan pedas ini pun mulai menjamah daerah Jawa Timur sehingga banyak rumah makan baru yang mencoba menghadirkan sambal gami dengan dikreasikan lauk lain seperti seafood, ikan air tawar hingga ayam.
Jika kamu termasuk penggemar kuliner pedas, maka wajib banget buat mencicipi nikmatnya sambal gami yang ada di Malang berikut ini!
1. Sambal Gami Bu' Sum
Sambal gami yang sangat terkenal di Malang adalah Sambal Gami Bu' Sum. Saking terkenalnya, kamu harus rela antri panjang untuk bisa menikmati sajian khas Bontang tesebut.
Konsep open kitchen juga menjadi daya tarik tersendiri karena kamu bisa menyaksikannya secara langsung bagaimana proses memasak sambal gami pesananmu. Berbagai lauk bisa kamu pilih sesuai selera mulai dari telor, ayam, bebek, ikan patin, terong, cumi, udang, bawal, gurame, pari, kerapu, lele, dan udang dan masih banyak lainnya.
Kamu bisa menikmati seporsi gami tahu tempe mulai Rp12 ribu saja. Dan untuk menu lainnya seperti nasi, minuman, sayuran dan lainnya dibanderol mulai Rp4 ribu hingga Rp43 ribu.
Lokasi: Jalan Trunojoyo 54, Klojen, Kota Malang
Jam operasional: Pukul 11.30-21.00 WIB