Tetap Sehat Saat Lebaran, Ini Tips Konsumsi Makanan ala Pakar
Ojok nggerangsang rek!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Surabaya, IDN Times - Aneka ragam makanan selalu tersaji ketika Hari Raya Idul Fitri. Nah, beberapa makanan khas yang tersaji memang identik dengan 'kurang sehat' karena mengandung tinggi lemak. Seperti opor ayam, rendang dan olahan santan.
Dosen Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Airlangga (Unair), Lailatul Muniroh pun, memberikan tips memilih makanan yang baik untuk dikonsumsi saat hari raya. Simak yuk!
Baca Juga: Ada 114 Kasus Suspek Hepatitis Akut di Jatim, Dinkes: Faskes Sigap
1. Batasi makanan bersantan dan jeroan
Laili mengatakan, tips pertama yakni saat memilih makanan, sebaiknya ambil secukupnya makanan yang mengandung santan. “Secukupnya saja mengkonsumsi makanan bersantan, bila perlu ganti makanan bersantan tersebut dengan menggunakan creamer,” ujar Laili.
Dosen yang telah memublikasikan puluhan jurnal kesehatan itu menyarankan untuk menghindari konsumsi jeroan terlalu banyak. Menurut Laili, konsumsi jeroan berlebih tidak baik. "Dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dan asam urat dalam tubuh," kata dia.
Baca Juga: Spesialis Hepatitis Dr Soetomo: Hepatitis Anak Tak Pernah Parah