Kuliner Gresik memang miliki keunikan tersendiri. Biasanya masakan khas kota Wali ini kaya akan rempah yang berpadu menghasilkan cita rasa yang melezatkan. Ada nasi krawu, bandeng keropok, rawon, nasi campur, hingga sego roomo. Maka tak heran, banyak pengunjung yang datang dari luar kota untuk mencoba berbagai kuliner khas Gresik.
Buat kamu yang sedang berada di Gresik, berikut ini ada beberapa menu sarapan yang enak dan bisa bikin kamu ketagihan.
Kare ayam kampung Bu Ning menyajikan berbagai macam masakan rumahan dari lauk pauk hingga sayuran. Sesuai namanya, bahan yang digunakan adalah ayam kampung yang diolah langsung oleh owner-nya. Masakan ala Bu Ning ini memang cenderung bercita rasa gurih dan pedas. Jadi, bagi kamu pecinta kuliner pedas, segera merapat, ya.
Alamat: Jalan Kh. Kholil Nomor 57, Kemuteran, Pekelingan
Harga: mulai dari Rp 15 ribu
Jam operasional: 06.00-16.00 WIB
Siapa sih yang gak tahu kuliner satu ini. Yap! Nasi krawu adalah salah satu kuliner khas Gresik yang disukai oleh banyak orang. Salah satunya, nasi krawu Buk Marjani ini. Lokasinya sangat strategis berada tak jauh dari Alun-alun Gresik.
Selain nasi krawu, di sini juga ada nasi menir belut, nasi semur usus, dan nasi bali belut. Untuk satu porsi nasi krawu, pengunjung bisa memilih tambahan jeroan seperti usus, paru, babat atau hanya daging sapi saja.
Alamat: Jalan Nyai Ageng Pinatih Nomor 22, Kemuteran, Pekelingan
Harga: mulai dari Rp 7 ribu-Rp 50 ribu
Jam operasional: 06.30-20.00 WIB
Rawon Pak Di memang sangat populer dan melegenda, karena sudah ada sejak tahun 1955. Tak heran, saat warung baru buka pengunjung sudah banyak yang mengantre untuk sarapan. Menu yang tersedia di sini ada gulai kambing, nasi campur, krengsengan daging, dan bali daging. Selain miliki cita rasa yang nikmat, di sini porsinya juga banyak dan ramah di kantong, lho.
Alamat: Jalan Gubernur Suryo Nomor 31, Tlogopojok
Harga: mulai dari Rp 20 ribu
Jam operasional: 05.00-14.00 WIB
Satai gulai balungan Cak Erwin berada dekat dengan Pasar Gresik. Kedai ini sudah berumur 15 tahun. Meski hanya menggunakan gerobak di pinggiran jalan. Namun, Cak Erwin sampai-sampai kewalahan melayani para pengunjung yang sedang mengantre.
Menu yang tersedia ada sate ayam, sapi, kambing, dan gulai balungan yang ludes gak sampai 3 jam. Setiap harinya, Cak Erwin bisa menghabiskan 1000 tusuk dan 10 kilogram balungan sapi. Maka tak heran, banyak pengunjung dari luar kota yang penasaran untuk mencicipi kuliner Satai gulai balungan Cak Erwin.
Alamat: Jalan Usman Sadar Nomor 46, Karangpoh, Kemuteran
Harga: mulai dari Rp 10 ribu
Jam operasional: 09.00-13.00 WIB
Nasi campur bebek sambal ijo Hj. Asripah ini memang spesial karena sudah berumur 30 tahun-an. Di sini menyajikan 20 macam menu masakan khas nusantara dari bebek sambal ijo hingga nasi campur. Kebanyakan pengunjung datang dari pekerja kantoran dan peziarah makam Sunan Giri. Maklum, lokasinya berada tak jauh dari terminal makam Sunan Giri. Setiap harinya, rumah makan ini bisa menghabiskan 2 kwintal nasi, nih.
Alamat: Jalan Mayjend Sungkono Nomor 8, Kebodalem
Harga: mulai dari Rp 7 ribu-Rp 35 ribu
Jam operasional: 06.00-15.00 WIB
Sego roomo Mbak Dewi sudah ada sejak tahun 2006, yang dari dulu hingga kini tak pernah sepi pengunjung. Sego roomo memang menyerupai bubur, karena miliki tekstur yang lembut serta cenderung mengental. Satu porsi sego roomo berisi lontong, sayur bakau dan alur, kerupuk, lalu disiram dengan bumbu roomo dan koya kelapa.
Alamat: Karangpoh, Kemuteran, Kecamatan Gresik
Harga: Rp 10 ribu
Jam operasional: 06.00-11.00 WIB
Nasi pecel Bu Mina memang tidak ada duanya. Pecel ini menggunakan resep secara turun-temurun sejak tahun 1960. Sehingga, tak perlu diragukan lagi kelezatannya. Uniknya, pembuatan bumbu kacang Bu Mina diolah dengan cara ditumbuk hingga mendapatkan tekstur yang benar-benar halus. Biasanya, satu porsi nasi pecel ini dihidangkan bersama jamu kunyit asam khas Bu Mina.
Alamat: Jalan Sunan Giri Gang 13 L, Sidomukti
Harga: Rp 8 ribu
Jam operasional: 06.00-11.00 WIB, 17.00-20.00 WIB
Warung wader Pahlawan berlokasi tidak jauh dari Taman Makam Pahlawan Gresik. Di sini menyajikan ikan wader, manyung, belut, lele, ayam kampung, dan telur. Untuk bahan-bahannya didatangkan dari berbagai kota di Jawa Timur, lho. Sekali masak bisa menghabiskan 8 hingga 10 kilogram ikan wader. Dalam satu hidangan menggunakan cobek kayu yang sudah di geprek dengan sambal terasi dan lalapan. Sehingga, menghasilkan tekstur yang gurih dan tidak bau amis.
Alamat: Jalan Pahlawan Nomor 41 E, Gapuro Sukolilo
Harga: mulai dari Rp 12 ribu-Rp 17 ribu
Jam operasional: 06.30-17.00 WIB
Nasi campur warung Amirah adalah salah satu warung hidden gem yang berada dekat dengan Pasar Baru Gresik. Konon, resepnya sudah turun-temurun dari 30 tahun-an silam, lho. Saat ini, warung Amirah dikelola oleh generasi ke-3 yaitu Bu Faizah Hanin. Di sini ada bermacam-macam sajian menu khas nusantara. Pelanggan yang datang bahkan dari berbagai kota, dijamin kamu ketagihan, nih.
Alamat: Jalan Samanhudi Gang 7
Harga: mulai dari Rp 10 ribu-Rp 18 ribu
Jam operasional: 09.00-17.00 WIB
Bakso Kalisari 78 Gresik memang sangat fenomenal. Bahkan, setiap hari bisa menggunakan 2 kwintal daging sapi. Jika sedang musim liburan atau pada hari-hari tertentu bisa sampai 4 kwintal daging sapi. Kalau kamu datang saat hari libur, harap bersiap untuk antre, ya. Baksonya memang jumbo dan dibelah menjadi empat bagian dipadu dengan kuahnya yang bening dan gurih.
Alamat: Jalan Raya Kedung Rukem, Kalisari
Harga: Rp 13 ribu
Jam operasional: 08.00-21.00 WIB
Gresik biasanya dikenal dengan bandeng keropoknya yang melezatkan. Salah satunya, warung serbaguna milik Bu Hj. Tipa ini. Bahkan, pengunjung yang datang dari Almarhum Bondan Winarno hingga Ustadz Maulana. Lokasinya mudah dijangkau, karena berada di area TPI Lumpur Gresik. Menu yang favorit di sini ada bandeng keropok tanpa duri dipadu dengan sambal bajak dan sambal petis. Cita rasanya nikmat dijamin bisa menggoyangkan lidahmu.
Alamat: jalan Sundujoyo X Nomor 7 Lumpur, Kemuteran
Harga: mulai dari Rp 5 ribu-Rp 50 ribu
Jam operasional: 06.00-15.00 WIB
Nah, banyak sekali kan kuliner khas Gresik? Apalagi kuliner paginya, silahkan rasakan kelezatannya!