6 Kuliner Khas Nganjuk, Cita Rasa dan Pengolahan Super Autentik
Asem-asem Kambing. (instagram.com/warungbataskota_ngk)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Setiap daerah, selalu memiliki beberapa kuliner khas yang jarang bahkan tidak ditemukan di daerah lainnya. Berbagai kuliner tersebut seringkali menjadi favorit masyarakat lokal, serta menambah daya tarik bagi wisatawan untuk datang. Cita rasa kuliner yang khas kampung halaman ini, juga seringkali dirindukan ketika sedang di perantauan.
Nganjuk, juga menyimpan kuliner-kuliner khas yang gak pernah sepi peminat. Mulai dari makanan berat hingga jajanan khas semua tersedia. Berikut 6 kuliner khas paling terkenal di Nganjuk. Kelezatannya gak main-main!
Baca Juga: 5 Pusat Perbelanjaan Terbesar di Nganjuk, Dijamin Lengkap
1. Nasi Becek
Nasi Becek. (instagram.com/joukulineran)Nasi becek terdiri dari nasi yang disajikan dengan sate kambing yang telah dilepas dari tusuknya. Menariknya, kuliner ini disajikan dengan tambahan sayuran dan bumbu kacang, serta siraman kuah gulai yang gurih dan kaya rempah. Sayuran yang biasa digunakan antara lain kecambah, kol dan seledri.
Kuliner legendaris ini akan sangat mudah kamu temukan di sepanjang jalan Kota Nganjuk. Untuk yang paling populer, kamu bisa kunjungi Nasi Becek dan Sate Kambing Pojok legendaris yang telah buka sejak tahun 1965.
Alamat: Jalan Dr. Soetomo, Payaman, Kec. Nganjuk, Kabupaten Nganjuk.
Kisaran Harga: Mulai Rp20 ribuan.
2. Nasi Jagung Sedudo
Nasi Jagung Sedudo. (instagram.com/doyan.kuliner.id)Kuliner khas selanjutnya adalah nasi jagung Sedudo. Sesuai dengan namanya, kamu bisa temukan makanan lezat ini di kawasan wisata air terjun Sedudo. Nasi jagung ini telah sangat terkenal, bahkan diyakini memiliki cita rasa paling nikmat di Kabupaten Nganjuk, lho!
Nasi jagung Sedudo disajikan dengan berbagai lauk, mulai dari urap, krawu, ikan asin, sambal kelapa, dan rempeyek yang super gurih dan renyah. Kamu bisa pilih apapun sesuai favoritmu, nih! Tertarik untuk mencicip?
Alamat: Jalan Sedudo, Hutan, Sawahan, Kec. Sawahan, Kabupaten Nganjuk.
Kisaran Harga: Mulai Rp5 ribuan.
3. Asem-asem Kambing
Asem-asem Kambing. (instagram.com/warungbataskota_ngk)Kuliner menarik selanjutnya adalah asem-asem kambing. Kuliner ini terbuat dari daging kambing yang diolah khusus dengan campuran cabe hijau, rempah, dan buah kedondong. Tak heran, racikan spesial ini berhasil menciptakan cita rasa yang pedas, manis, juga menyegarkan.
Aroma dan kelezatannya yang khas selalu menjadi favorit masyarakat setempat, juga para wisatawan. Disantap bersama dengan nasi hangat lebih nikmat, nih!
Alamat: Jl. Gondang-Ngluyu, RT.04/RW.02, Putuk Wetan, Gampeng, Kec. Ngluyu, Kabupaten Nganjuk.
Kisaran Harga: Rp30 ribuan.
4. Nasi Tumpang
Nasi Tumpang. (instagram.com/traveleatwithnat)Nasi tumpang terbuat dari campuran nasi dengan berbagai macam sayuran, dan bumbu pecel, serta tambahan tumpang. Tumpang sendiri merupakan olahan tempe fermentasi, yang kemudian diolah dengan cabai, santan, daun salam, dan daun jeruk.
Siapa sangka, olahan unik ini berhasil menciptakan cita rasa nasi pecel yang lebih lezat dan autentik.
Alamat: Jalan Kertosono - Lengkong No.27, Banaran, Kec. Kertosono, Kabupaten Nganjuk.
Kisaran Harga: Mulai Rp10 ribuan.
5. Sate Kenul
Sate Kenul. (instagram.com/asli.nganjuk)Hanya ada di Nganjuk, sate kenul merupakan kuliner khas berbahan dasar daging sapi yang dipotong dadu, dikepal-kepal, dibalut serundeng kelapa, dan ditusuk menjadi sate. Uniknya, sate ini tidak dibakar, melainkan digoreng hingga berwarna keemasan.
Sate Kenul terkenal akan cita rasanya yang gurih, renyah, juga kaya rempah. Pasalnya, bumbu-bumbu yang digunakan sangat beragam, mulai dari kunyit, cabe rawit, jinten, merica, jahe, bawah putih, juga ketumbar.
Alamat: Dusun Jati Desa Jati, Desa, Jatikalen, Kec. Jatikalen, Kabupaten Nganjuk.
Kisaran Harga: Rp20 ribuan.
6. Dumbleg
Dumbleg. (instagram.com/nonik.kuliner)Selain makanan berat, Nganjuk juga memiliki sebuah jajanan khas dengan cita rasa super legit. Dumbleg terbuat dari tepung ketan/tepung beras yang dicampur dengan gula jawa dan santan. Dumbleg disajikan dalam bungkusan mirip lontong. Menariknya, dumbleg tidak dibungkus dengan menggunakan kertas makan ataupun daun, melainkan dengan pelepah pinang.
Pemilihan pelepah pinang sebagai pembungkus, rupanya dapat menambah cita rasa gurih yang alami, lho! Jajanan ini sangat cocok sebagai oleh-oleh andalan untuk keluarga di rumah, nih!
Alamat: Toko Oleh-oleh Sari – Jalan Supriadi No.36-38, Banaran, Kudu, Kec. Kertosono, Kabupaten Nganjuk.
Kisaran Harga: Mulai Rp8 ribuan.
Beragam kuliner khas Nganjuk yang disajikan ini, memiliki ciri khas dan cita rasa yang berbeda-beda. Kamu mau coba cicipi yang mana dulu, nih?
Baca Juga: 5 Toko Oleh-oleh Paling Populer di Nganjuk, Yuk Buruan Borong!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
