Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Indonesia dikenal sebagai surganya kuliner. Berbagai macam jenis makanan mulai dari yang rasanya asing, pedas hingga manis semua ada. Salah satu daerah di Indonesia yang juga memiliki berbagai macam jenis kuliner adalah Gresik. Kabupaten ini memiliki berbagai macam olahan makanan yang sangat disayangkan jika tidak anda cicipi saat berkunjung ke sana. Lalu apa saja makanan khas Gresik? Berikut ulasannya.
1. Bonggolan, kudapan kenyal yang memiliki cita rasa gurih
Bonggolan Gresik. Foto Instagram Bonggolan.gresik Sebagai daerah yang lokasinya di pesisir pantai utara, Pulau Jawa. Gresik juga dikenal memiliki banyak makanan yang berbahan baku ikan. Salah satunya adalah bonggolan. Makanan yang sebenarnya merupakan bahan mentah dari krupuk ikan ini banyak digemari oleh wisatawan.
Bonggolan biasanya dibungkus daun pisang dan bentuknya menyerupai kue lemper. Untuk menyantap makanan dengan tekstur kenyal ini, kamu cukup menggorengnya. Buat yang ingin mencicipinya kamu bisa langsung datang ke wilayah pesisir Kabupaten Gresik atau bisa ke pusat-pusat oleh-oleh di kota Gresik.
2. Otak-otak bandeng yang gurih dan nikmat
Otak-otak bandeng Gresik. Foto Instagram wong_gresik Makanan lainnya yang juga terbuat dari ikan adalah otak-otak bandeng. Makanan yang sudah cukup populer di semua kalangan masyarakat Gresik ini sangat cocok jika disantap sebagai lauk teman makan nasi.
Sesuai namanya makanan ini bahan dasarnya adalah ikan bandeng. Ikan bandeng dipisahkan kulit dan dagingnya, kemudian satu per satu duri yang menancap di daging dibuang. Selanjutnya, daging ikan dicampur dengan bumbu dan dimasukkan kembali ke dalam kulit ikan bandeng tadi. Gak bisa bayangkan bagaimana lezatnya.
3. Jenang Jubung manis dan legit
Jubung Gresik. Foto Instagram bandeng_bumaisyaroh Tak hanya makanana bercita rasa gurih saja, Gresik juga mempunyai kudapan manis. Salah satunya adalah Jubung. Jubung sendiri adalah salah satu jajanan tradisional khas Gresik dengan bahan dasar ketan hitam dan wijen Sergai gula aren. Makanan ini bisanya dijual oleh para pedagang di kawasan wisata religi Sunan Giri. Selain itu kudapan yang mempunyai rasa manis dan legit ini juga bisa dibeli di pasar dan juga pusat oleh-oleh. ini sangat cocok buat oleh-oleh bagi keluarga di rumah.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Alam Favorit di Gresik, Short Escape di Akhir Pekan
4. Nasi krawu khas Gresik
Nasi krawu khas Gresik. Instagram.com/nasikrawu_mbaksul Jalan-jalan ke Gresik kurang lengkap jika anda tidak menyantap hidangan nasi krawu. Makanan khas Gresik yang suda sangat terkenal ini sangat cocok bagi anda penggemar kuliner makanan berat. Masakan ini sudah banyak dijual di warung-warung. Harga seporsinya nasi krawu dibandrol dengan harga Rp8 - 10 ribu. Meski harganya murah, tetapi makan ini sangat nikmat apalagi kalau dimakan selagi masih panas.
Baca Juga: Ingat! Tarif Tol Surabaya-Gresik Naik Tahun Depan
