Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Selain menyuguhkan wisata alam yang memanjakan mata, Gresik juga menyimpan beragam kuliner khas yang menggugah selera. Tak hanya makanan berat, kamu juga bisa mencoba olahan makanan ringan ketika berkunjung ke sini. Menariknya, kuliner-kuliner khas ini jarang bisa kamu jumpai di daerah lain, lho!
Berikut 6 makanan khas Gresik yang paling lezat dan digemari wisatawan. Didominasi dengan makanan gurih, kuliner-kuliner berikut ini cocok sebagai menu makan malam setelah lelah berwisata, nih!
1. Nasi Krawu
Nasi Krawu (instagram.com/nasikrawu_gresik) Kuliner khas pertama yang pantang untuk kamu lewatkan adalah nasi krawu. Nasi putih pulen yang disajikan dengan potongan daging, serundeng, dan sambel terasi ini tawarkan cita rasa super gurih, dengan tingkat kepedasan yang pas.
Salah satu warung nasi krawu paling populer di Gresik adalah nasi krawu Bu Azza. Terletak di Jalan Panglima Sudirman, warung nasi ini tak pernah sepi dengan pembeli setiap harinya. Sediakan lauk lain yang sangat bervariasi mulai dari paru, empal, lidah, babat, sumsum, hingga limpa, pengunjung tak akan pernah bosan makan di sini. Wajib mampir saat ke Gresik, nih!
Kisaran Harga: Rp20 ribuan.
2. Otak-otak Bandeng
Otak-otak Bandeng (instagram.com/wong_gresik) Kuliner khas selanjutnya adalah otak-otak Bandeng. Kuliner ini merupakan pilihan paling tepat sebagai oleh-oleh untuk orang tersayang. Bukan tanpa alasan, kuliner dengan cita rasa super lezat ini, telah melalui proses pengolahan panjang sehingga bisa bertahan lama.
Menariknya, otak-otak bandeng khas Gresik diolah dengan proses pengasapan, dan bukan dibakar. Selain itu, duri-duri kecil yang ada dalam ikan juga telah dibersihkan. Diracik dengan bumbu tradisional yang khas, tak heran jika rasa yang disuguhkan sangat nikmat dan kaya rempah. Dagingnya pun empuk dan terasa sedikit manis ketika kamu gigit. Mantap deh!
Kuliner ini bisa kamu temukan dengan mudah di toko oleh-oleh khas Gresik, ya!
Kisaran Harga: Rp50 ribuan.
3. Seafood kerang hijau
Ilustrasi olahan kerang hijau (instagram.com/riens.kitchen) Kuliner lain yang wajib kamu coba ketika ke Gresik adalah seafood kerang hijau. Olahan ini dapat kamu temukan di sepanjang pesisir laut Gresik. Memiliki cita rasa super unik, kerang hijau di sini diolah dengan menggunakan bumbu lada hitam, asam manis, bahkan bumbu padang, lho!
Perpaduan rasa gurih, asam, dan manisnya pasti akan membuatmu ketagihan, deh!
Kisaran Harga: Rp20 ribuan.
4. Sego Menir
Tampilan Sayur Sego Menir (instagram.com/oleholehgresik) Memiliki nama yang unik, sego menir merupakan nasi putih hangat yang disajikan dengan siraman kuah segar yang telah dicampur dengan menir. Menir sendiri berarti beras-beras kecil hasil patahan padi setelah digiling. Kuah ini memiliki cita rasa mirip sayur bening, dengan menggunakan kunci, serta bawang putih dan bawang merah sebagai bumbu utamanya.
Kuliner ini juga semakin nikmat karena disajikan dengan sayur kangkung dan potongan daging, serta sedikit bumbu pedas diatasnya. Kamu bisa mampir ke Jalan Akim Kayat Gresik, jika ingin mencoba kuliner khas yang satu ini.
Kisaran Harga: Rp18 ribuan.
Baca Juga: 7 Petshop Paling Terkenal di Gresik, Lengkap dan Murah
5. Arang-arang kambang
Arang-arang kambang (instagram.com/rositochi) Bergeser dari makanan berat, arang-arang kembang adalah kudapan khas pertama yang wajib kamu coba. Terbuat dari olahan ketan hitam, putih, dan hijau, yang disajikan dengan potongan buah pisang, dan siraman santan, kuliner ini memadukan cita rasa manis dan gurih yang tak ada tandingannya.
Tersedia di alun-alun Gresik, kamu bisa mencoba kudapan lezat ini setiap saat, nih!
Kisaran Harga: Rp5 ribuan.
Baca Juga: 5 Masjid Paling Ikonik di Gresik
