5 Kuliner Legendaris Probolinggo, Ada Rawon hingga Ice Cream Jadul
Singgah di Probolinggo tentu tak akan lengkap rasanya tanpa mampir dan mencicipi aneka kulinernya. Biar icip-icip kulinernya makin berkesan, kamu bisa lho nyobain makanan-makanan legendarisnya Probolinggo yang beraneka ragam.
Nah, buat kamu yang mau tahu informasi tentang makanan legendaris Probolinggo, yuk coba simak ulasan berikut ini!
1. Rawon Nguling
Rawon Nguling merupakan salah satu kuliner khas Probolinggo yang legendaris dan telah ada sejak tahun 1942. Bahkan, Direktorat Jenderal Kebudayaan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud) telah menetapkan rawon nguling khas Kabupaten Probolinggo sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) tahun 2018 dengan kategori keterampilan dan kemahiran kerajinan WBTB.
Kuah rawon nguling memiliki citarasa yang khas yakni perpaduan gurih, sedap, dan pedas. Untuk menikmati seporsi rawon nguling, kamu hanya perlu merogoh kocek mulai Rp25 ribuan saja. Rawon yang kamu pesan akan disajikan dengan nasi putih dan dilengkapi tauge kecil, kerupuk udang, daun bawang, daging sapi yang digoreng lalu disertai dengan sambal.
Lokasi: Jalan Raya Tambakrejo No.75, Wringinan, Kecamatan Tongas, Kabupaten Probolinggo.
Jam buka: 05.30–21.00 WIB.