5 Fakta Nick Molodysky, Vlogger yang Jual Jajanan Pasar di Sidney

05 Des 2022, 20:00 WIB

https://www.instagram.com/masak2dengannick/

Nicholas Molodysky adalah salah satu content creator yang cukup populer di Indonesia. Iasering memasak makanan Indonesia. Bahkan, banyak banyak yang menyebut ia memiliki lidah yang lebih Indonesia daripada orang Indonesia sendiri. Pria yang tinggal di Australia ini jago banget masak masakan Indonesia. Bahkan dia mampu mendeskripsikan dengan detail rasa dari setiap bahan dan bumbu di dalamnya.

Baru-baru ini, Nick membuka bisnis kulinernya di Sidney. Yang dijual adalah jajanan pasar khas Indonesia seperti kue khu, klepon, dan cenil. Ada juga minuman bir pletok dan nasi campur Bali. Jajanan pasar yang mungkin sudah jarang hadir di meja makan kita malah memikat lidah penduduk Sidney.

Hmm.. penasaran siapa Nick Molodysky yang gak cuma jago masak masakan Indonesia tapi juga fasih berbahasa Indonesia ini? Yuk, simak artikelnya.

1. Tak lama tinggal di Indonesia tapi Nick paham betul seluk beluk masakan Indonesia

https://www.instagram.com/masak2dengannick/

Nick pernah ke Indonesia di tahun 2006. Waktu itu, dia ikut ibunya bekerja. Lalu di tahun 2009, dia kembali lagi ke Indonesia untuk belajar Bahasa Indonesia di Bali selama seminggu.

Meski tak lama, ia sudah paham betul tentang berbagai masakan Indonesia. Beberapa kali Nick mengunggah konten saat dia re-cook masakan Indonesia. Ia pernah membuat sambal nanas yang biasanya digunakan untuk cocolan masak seafood, ayam pop dan sambal yang menggunakan tomat rampai.

2. Menikah dengan orang Indonesia membuat Nick makin fasih berbahasa Indonesia

https://www.instagram.com/masak2dengannick/

Nick sendiri sudah menikah dengan seorang Indonesia bernama Karina Santoso. Berawal dari sahabat pena di tahun 2009, Nick dan Karina bertemu di tiongkok tahun 2011. Akhirnya, pada tahun 2013 Karina pindah ke Australia lalu mereka menikah pada tahun tahun 2015. Selama berpacaran, Nick dan Karina selalu berkomunikasi dengan Bahasa Indonesia. Ini yang membuat Nick semakin fasih berbahasa Indonesia.

Setelah menikah di tahun 2015, Nick dan Karina punya dua orang putri. Hazel dan Zoe. Meskipun mereka tinggal di Australia, Hazel dan Zoe tetap diajari Bahasa Indonesia lho sebagai bahasa sehari-hari mereka

3. Baru aja buka cafe di Sidney yang jual masakan Indonesia. Jajan pasarnya laris banget!

https://www.instagram.com/kelapa.sydney/

Salah satu impian Nick adalah membuka kedai yang menjual makanan tradisional Indonesia. Dan baru-baru ini impian tersebut tercapai! Nick membuka Kelapa Sidney, cafe yang menjual jajanan pasar, makanan berat dan minuman khas Indonesia.

Ia menyediakan beberapa menu seperti nasi campur bali, bir pletok dan jajan pasar. Bedanya, jajan pasar yang dibuat Nick tidak warna-warni seperti di Indonesia. Cenil dan kleponnya berwarna putih karena menyesuaikan selera orang luar negeri yang tidak suka makanan berwarna mencolok. Semua dagangan Nick selalu sold out lho setiap hari.

4. Nick terus mengembangkan kontennya, ia pernah kolab Bareng Waseda Boys

Tak cuma re-cook masakan Indonesia, Nick juga terus mengembangkan kontennya. Salah satunya berkolaborasi dengan Waseda Boys yang terdiri dari YouTuber Jerome Polin dan tiga sahabatnya asal Jepang, yaitu Tomo, Yusuke dan Ryoma

Dalam konten itu, ia masak pepes ikan, nasi uduk dan sambal. Sebelum memasak, Nick memperkenalkan bahan-bahan yang digunakan untuk memasak, seperti serai, daun jeruk dan kemangi. Waseda boys yang masih asing dengan bumbu-bumbu tersebut, sempat terheran-heran sama bentuk dan baunya. Selain masak pepes ikan bersama, Nick yang pencinta pete mengajak Waseda Boys cobain pete lho.

5. Selain kuliner, Nick juga sering berbagi info tentang regulasi di Sidney

Selain menunjukkan kecintaannya pada kuliner Indonesia, Nick juga sering memberikan informasi soal regulasi yang ada di Sidney. Yang terbaru, Nick membagikan info tentang bagaimana membuka usaha kuliner di Sidney. Selain administrasi, ternyata harus ada sertifikasi kursus food safety supervisor.

Nick saja cinta banget loh sama makanan Indonesia. Orang Indonesia juga harus lebih mencintai kekayaan kuliner Nusantara dong.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.