Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Di Surabaya, bakwan merupakan salah satu hidangan berkuah yang tampilannya mirip seperti bakso. Meski terlihat mirip, namun keduanya memiliki beberapa perbedaan, lho. Mulai dari takaran tepung yang dipakai, kuah, hingga kondimennya.
Bakwan dan bakso sama-sama terbuat dari daging dan campuran tepung. Namun bedanya, bakwan menggunakan daging yang lebh banyak daripada tepung. Kuah bakwan juga lebih bening daripada bakso, sehingga kuah bakwan memiliki rasa yang lebih ringan.
Buat kamu yang lagi di Surabaya, berikut ada lima rekomendasi kedai bakwan yang bisa kamu kunjungi. Yuk, simak ulasannya berikut!
1. Mr. Bakwan
Mr. Bakwan (instagram.com/mr.bakwan) Rekomendasi pertama ada Mr.Bakwan yang memiliki menu aneka pilihan bakwan yang halal. Pilihan menu bakwan di sini beragam, mulai dari bakwan goreng hingga bakwan kuah. Seperti, bakwan campur, bakwan goreng, bakwan kasar/halus, yong tahu, serta siomay. Di sini juga menyediakan bakwan dalam vacuum pack yang bisa dipesan secara online, mulai dari bakwan isi 10 hingga 25 pcs.
Lokasi:
- Pakuwon Mall 2nd Floor Food Society, Jalan Mayjend. Jonosewojo, Babatan, Wiyung, Surabaya
- Tunjungan Plaza 3, Lantai 5, Jalan Jend. Basuki Rachmat No. 8-10, Tegalsari, Surabaya
Jam operasional: 10.00-22.00 WIB
Harga menu: mulai dari Rp30 ribu
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Wisata Edukasi di Surabaya
2. Bakwan Dempo 19 Hr Muhammad
Bakwan Dempo 19 (instagram.com/bakwandempo19_hrmuhammad) Bakwan Dempo 19 Hr Muhammad merupakan bakwan legendaris di Surabaya karena sudah berdiri sejak tahun 1973. Di sini kamu bisa menikmati sajian bakwan serta pelengkapnya yaitu aneka gorengan, seperti pangsit isi goreng, siomay goreng, tahu isi goreng, dan usus isi goreng. Selain tersedia dalam bentuk gorengan, menu pelengkapnya juga tersedia dalam bentuk basah.
Untuk bakwan di sini, tersedia dua macam pilihan, ada bakwan haluskasar dan bakwan campur. Selain bakwan juga ada pangsit mie ayam, mie ayam biasa, mie ayam hijau/sayur dan juga mie ayam bakwan. Untuk menu bakwan di sini non halal, ya.
Lokasi:
- Jalan Mayjen HR. Muhammad No.47, Pradahkalikendal, Kecamatan Dukuhpakis, Surabaya
- Jalan Manyar Ketoarjo V No. 14, Surabaya
- Taman Gapura A9 Citraraya, Surabaya
- MERR Icon21 s32, Surabaya
Jam operasional: 08.00-20.00 WIB
3. Bakwan Juen
Bakwan Juen (instagram.com/bakwanjuen) Bakwan Juen merupakan tempat makan spesialis bakwan campur dan cwiemie. Bakwan di sini memiliki isian komplit yang terbuat dari daging murni, ada bakwan kasar/halus/kotak/hiewan, siomay, hingga yong tofu.
Selain ada bakwan campur, di Bakwan Juen juga menyediakan aneka pilihan menu cwiemie, seperti cwiemie tite, cwiemie ayam jamur hingga cwiemie swekiaw. Ada juga menu lainnya, yaitu tite, sup hipio, dan bakwan dengan satu macam pilihan isian, dengan catatan pembelian minimal 5 biji per porsi.
Lokasi: Pasar Atom Mall, Lantai 5, Jalan Bunguran No.45 lantai 5, Bongkaran, Kecamatan Pabean Cantikan, Surabaya
Jam operasional: 10.00-17.00 WIB
Harga menu: mulai dari Rp50 ribu
4. Bakwan Glenmoree
Bakwan Glenmoree (instagram.com/bakwanglenmoree) Bakwan Glenmoree memiliki menu bakwan campur, yang comfort taste dan segar. Selain itu, di sini juga menyajikan menu bakwan dengan aneka jenis varian, ada bakwan halus kuah, bakwan halus goreng, bakwan kasar kuah, dan bakwan kasar goreng.
Tak hanya ada menu bakwan, ada juga siomay, usus, yong tahu dan gorengan. Untuk menu selain bakwan campur dibanderol mulai dari harga Rp6,5 ribu per pcs.
Lokasi:
- G-Walk Shop House W2 No. 26 Citraland, Lontar, Kecamatan Sambikerep, Surabaya
- Ruko San Antonio Shopping Street, Jl. Kalisari Utara I No.23, Kalisari, Kec. Mulyorejo, Surabaya
Jam operasional: 08.00-22.00 WIB
Harga menu: mulai dari Rp40 ribuan
