5 Camilan Khas Mojokerto yang Tak Boleh Dilewatkan
- Mojokerto dikenal bukan hanya karena sejarah dan wisatanya, tapi juga karena beragam camilan khas yang jadi daya tarik wisata kuliner.
- Lima camilan populer Mojokerto meliputi onde-onde legendaris, kerupuk rambak gurih, sate keong unik, kripik singkong renyah, dan kerupuk gadung yang khas.
- Setiap camilan memiliki cita rasa serta proses pembuatan berbeda, dan bisa ditemukan di berbagai lokasi ikonik seperti Jalan Empunala, Bangsal, hingga kawasan Trawas dan Pacet.
Tidak hanya terkenal dengan sejarah dan tempat wisatanya yang estetik, Mojokerto juga cukup terkenal dengan kuliner khas-nya yang lezat dan enak. Selain hidangan utama, camilan yang ada di Mojokerto juga menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan. Beberapa camilan khas Mojokerto ini cukup sulit untuk di temui, jadi kamu wajib banget untuk mencoba camilan-camilan tersebut saat berkunjung di Mojokerto.
1. Onde-onde
Cemilan yang satu ini pasti tidak asing buat kalian, cemilan yang berbentuk bulat ini yang satu ini sudah menjadi ikon bagi kota Mojokerto, dan bahkan sampai di buatkan Monumen berbentuk onde-onde yang dapat kalian lihat di Jalan Raden Wijaya, Kota Mojokerto. Selain itu, di tahun 2017 Mojokerto pernah mendapatkan rekor MURI karena telah membuat onde-onde terbanyak yakni 20.400 buah.
Camilan yang satu ini berbentuk bulat dengan taburen wijen, dengan isian yang terbuat dari kacang tanah atau kacang hijau yang kemudian dibungkung dengan adonan dari tepung ketan. Tempat untuk membeli onde-onde yang patut kalian kunjungi saat di Mojokerto adalah Onde-onde Bo Liem di Jalan Empunala No. 43 Kota Mojokerto yang sudah melegenda dan tak perlu diragukan lagi soal rasa.
2. Kerupuk Rambak
Camilan yang satu ini dalah camilan renyah yang terbuat dari kulit sapi yang diolah dan digoreng hingga kering. Kerupuk rambak memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah, sehingga sangat cocok dijadikan camilan di waktu santai. Saat makan kerupuk rambak, kamu harus ditemani minuman, karena kerupuk ini terkadang bisa membuat kamu tersedak.
Proses untuk membuat kerupuk rambak cukup memakan waktu, karena kulit sapi harus direndam dan kemudian dijemur hingga benar-benar kering, kemudian baru digoreng. Jika kamu mau menmbeli kerupuk rambak kamu bisa pergi ke Jl. Raya Bangsal, di sana banyak penjual kerupuk rambang di kanan-kiri jalan.
3. Sate Keong
Sate keong adalan hidangan khas unik khas Mojokerto yang terbuat dari daging keong yang di tusuk dan dibakar seperti sate pada umumnya. sate keong memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit manis, dengan tekstur yang kenyal. Sate keong biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau bumbu kelapa yang pedas.
Cara pembuatan sate keong tergolong cukup sulit, karena keong harus dikeluarkan dari cangkangnya satu-persatu. Keong yang sudah dikeluarkan kemudian direbus terlebih dahulu, sebelum dibakar dan diberi bumbu. Untuk mencicipi sate keong yang lezat, kalian bisa membelinya di sebelah utara lampu merah Awang-awang, tepatnya di Jl. Hasanuddin, Mojosari, yang biasanya akan kalian lewati saat menuju Pacet dari arah Krian.
4. Kripik singkong
Kripik Singkong adalah camilan klasik yang terbuat dari singkong yang di iris tipis dan digoreng hingga kering. kripik singkong memiliki rasa gurih dan renyah, sehingga cocok sebagai cemilan saat santai. Kripik singkong khas Mojokerto memiliki varian rasa original, balado, asin, dan manis dengan rasa singkongnya yang mendominasi, membedakannya dengan kripik singkong yang dijual di mini market.
Untuk membuat kripik singkong termasuk cukup simple, yakni iris tipis-tipis singkong yang telah dikupas, kemudian dijemur sampai kering, lalu di goreng hingga matang. Kripik singkong paling banyak ditemui di daerah Trawas atau Pacet, sebagai daerah penghasil singkong terbesar di Mojokerto.
5. Kerupuk Gadung
Kerupuk gadung adalah camilan unik khas Mojokerto yang terbuat dari umbi gadung. Umbi gadung diolah sedemikian rupa hingga menghasilkan kerupuk yang renyah dan gurih. kerupuk gadung memiliki rasa yang khas dan berbeda dengan kerupuk yang lain.
Untuk membuat kerupuk gadung ini cukup sulit memerlukan keahlian khusus, karena sedikit saja kesalahan dalam pembuatannya akan membuatnya beracun. Dan untuk membeli kerupuk gadung, kamu bisa membelinya di berbagai tempat yang menjual kripik di Mojokerto, terutama di pusat oleh-oleh yang ada di daerah Trawas dan Pacet.
Nah, kelima camilan tersebut merupakan beberapa camilan khas dari Mojokerto, yang cocok untuk kamu jadikan oleh-oleh. Kira-kira kamu suka yang mana? Atau mungkin kamu suka semuanya?
