TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Travel Destination

Gara-gara Festival Gandrung, Kuliner Khas Banyuwangi Ludes Diburu

Tak cuma makanan, pendapatan pusat oleh-oleh pun melonjak

Humas Kabupaten Banyuwangi
Verified
Fitria Madia

Banyuwangi, IDN Times - Ajang Festival Gandrung Sewu yang menampilkan aksi kolosal lebih dari 1.100 penari di bibir Pantai Boom, Banyuwangi, telah menjadi magnet bagi ribuan wisatawan. Salah satu yang mendapat berkah ekonomi dari kedatangan wisatawan adalah para pelaku usaha kuliner khas, mulai dari warung pinggir jalan sampai restoran.

“Makanan khas daerah ini sangat beragam, ada menu sarapan, makan siang, hingga kuliner malam hari. Semuanya beda-beda. Tiap tahun kami menggelar festival kuliner untuk meningkatkan daya saing kuliner lokal,” ujar Bupati Banyuwangi Abdullah Azwar Anas dalam keterangan tertulisnya, (19/10).

Baca Juga: Banyuwangi Bersiap Menjadi Geopark Nasional 

1. Warung laris manis

Humas Kabuoaten Banyuwangi

Salah seorang pemilik warung yang mendapat manfaat ekonomi adalah Mujayanah. Warungnya terletak di timur Taman Blambangan dan hanya buka pagi hari dari pukul 06.00-10.00 WIB dengan menu spesial “nasi cawuk” yang memang khusus untuk sarapan.

Mujayanah mengatakan, saat tidak ada festival, dia biasanya hanya menghabiskan lima kilogram beras, tiga kilogram ikan laut, dan empat kilogram telur per hari. Namun, permintaan ini akan melonjak saat ada Banyuwangi Festival.

"Kalau ada acara, dagangan saya lebih laris. Makanya saya selalu mencari informasi jadwal kegiatan daerah. Kalau pas ada jadwal, pasti saya tambahi masaknya. Berasnya bisa habis 8 kilogram, ikan 4 kilogram, dan telur 6 kilogram. Alhamdulillah, habis," kata wanita 53 tahun itu.

2. Rujak soto hingga nasi tempong jadi buruan

Humas Kabupaten Banyuwangi

Kuliner lain Banyuwangi yang diburu adalah pecel pitik, rujak soto, dan nasi tempong. Pecel pitik adalah ayam kampung yang dibakar kemudian disuwir dan dicampur dengan parutan kelapa berbumbu. Sementara nasi tempong adalah makanan khas Banyuwangi yang terkenal pedasnya. Dalam seporsi nasi tempong terdapat nasi hangat, sayuran rebus, tempe atau tahu goreng yang disajikan bersama dengan sambal mentah yang pedas. Sampai-sampai, orang yang menyantapnya akan merasakan pipinya seperti ‘ditampar’ atau dalam bahasa daerah setempat ‘ditempong’.

Salah satu tempat yang menjual kuliner tersebut adalah restoran Osing Deles yang terletak di Jalan Agus Salim. Menurut Zunita Ahmad, pemilik Restoran Osing Deles, beragam festival telah meningkatkan penjualan kulinernya. Seperti saat menjelang pergelaran Festival Gandrung Sewu ini, penjualan restonya mengalami lonjakan hingga 100 persen.

“Orderan buffet kami terus betambah. Terutama permintaan untuk kuliner khas Banyuwangi, seperti nasi tempong, pecel pitik, dan pindang koyong,” kata Zunita. 

Baca Juga: G-Land, Surga Peselancar di Ujung Selatan Banyuwangi

Topik:
banyuwangi
festival
Berita Terkini Lainnya

5 Rekomendasi Toko Perlengkapan Sekolah dan Kantor di Blitar

Ratusan Pesepeda Bakal Menikmati Udara Bersih di Gili Iyang 

Kafe di Malang Berikan Diskon Spesial Bagi Pengguna Bahasa Walikan

5 Destinasi Wisata Air di Surabaya, Cocok Buat Liburan Akhir Pekan

5 Toko Perlengkapan Sekolah di Mojokerto, Harga Murah

5 Toko Seragam Sekolah di Tulungagung

Mengenal Nusakambangan Banyuwangi, Pemukiman Unik Berpenduduk 13 KK

Sandiaga Uno Ajak Masyarakat Ramaikan Jazz Gunung Bromo 2023

8 Negara Kembali Unjuk Budaya di Surabaya Cross Culture

5 Toko Buku di Surabaya, Anak Sekolah Wajib Tahu