Sebagai Kota besar, Surabaya memiliki banyak hotel bintang 5 dengan harga check in yang bermacam-macam. Hotel mewah dengan fasilitas terbaik, akan menjadi prioritas bagi calon tamu. Biasanya, fasilitas yang banyak dicari saat menginap di hotel adalah restoran.
Berikut ini ada 5 hotel mewah yang menyediakan fasilitas restoran terbaik di Surabaya. Menu yang disediakan ada yang ala Chinese, Jepang, Prancis, Itali dan masakan lokal khas Nusantara.