Tingkatkan Nilai Jual, Jokowi Minta Porang Diolah Lebih Dulu
Madiun, IDN Times - Presiden Joko Widodo menyambangi pabrik pengolahan porang milik PT Asia Prima Konjac saat melakukan kunjungan kerja di Kabupaten Madiun, Kamis (19/8/2021). Di sana, Jokowi meletakkan batu pertama sebagai tanda operasional dari infrastruktur industri bidang pertanian itu. Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo mengatakan bahwa pemerintah mendorong industri pengolahan porang. "Pak Presiden menegaskan umbi porang tidak boleh di jual ke luar negeri. Tetapi harus diproses atau diolah dulu," kata Syahrul Yasin.
1. Bagian dari hilirisasi industri pertanian
Syahrul mengatakan, hasil pengolahan umbi porang di dalam negeri berupa chip dan tepung. Komoditas itu sudah diekspor ke beberapa negara, seperti Cina dan Jepang. Di luar negeri, tepung porang dijadikan sebagai bahan pembuat makanan maupun kosmetik.
"Ke depan, yang diekspor sampai pada beras porang," ujar Mentan usai kunjungan Presiden Jokowi di pabrik yang berlokasi di Desa Kuwu, Kecamatan Balerejo itu.