Malang, IDN Times - Melemahnya nilai tukar rupiah terhadap dolar ternyata berdampak pada sejumlah pengusaha tempe di Kabupaten Malang. Bagaimana tidak, komoditas kedelai yang masih bergantung impor dari Amerika Serikat (AS) membuat harganya mulai merangkak naik seiring naiknya nilai tukar dolar AS terhadap rupiah.
Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Rupiah Melemah, Harga Kedelai Mulai, Pengusaha Tempe Malang Mulai Ketar-ketir
Ilustrasi tempe yang menggunakan kemasan daun pisang. (vecteezy.com/Priyo Sanyoto)
1. Pengusaha tempe di Malang benarkan harga kedelai mulai merangkak naik
Ilustrasi pembuatan tempe. (IDN Times/Vanny El Rahman)
Pengusaha tempe asal Kecamatan Lawang, Kabupaten Malang bernama Agung Mahmudi mengungkapkan jika harga kedelai memang mulai merangkak naik seiring menguatnya nilai dolar terhadap rupiah. Ia menjelaskan jika sebelumnya harga kedelai sekitar Rp10.200,- per kilogram, kini harga kedelai menjadi Rp10.500 per kilogram.
"Naiknya sudah sejak sebulan terakhir, dan sepertinya belum ada tanda-tanda akan turun. Kenaikannya memang tidak signifikan, masih tergolong wajarlah," terangnya pada Senin (18/5/2026).
Agung menjelaskan jika ia setiap harinya membutuhkan sekian 5 kuintal kedelai untuk memproduksi tempe. Artinya ia dalam sehari mengeluarkan modal Rp5.250.000 untuk membeli kedelai saja.
2. Agung mulai ketar-ketir jika harga kedelai terus merangkak naikp
ilustrasi merebus kedelai (freepik.com/jcomp)
Agung menyampaikan jika ia sendiri masih khawatir jika harga kedelai terus merangkak naik jika nilai rupiah terus melemah. Apalagi ketersediaan kedelai di Indonesia bergantung dari hasil impor. "Memang yang bagus cuma kedelai impor, pernah pakai yang (kedelai) lokal hasilnya kurang maksimal. Jadi kita takut juga kalau harganya terus naik, ini nanti gimana kalau harga jual gak nutup modal," ujarnya.
Oleh karena itu, ia tidak bisa membayangkan jika nilai rupiah terus melemah kedepannya. Ia berharap pemerintah segera bisa menemui solusi untuk UMKM yang memanfaatkan kedelai sebagai bahan pokok produksi seperti dirinya.
3. Tidak berani menaikkan harga, solusi satu-satunya mengecilkan tempe
ilustrasi tempe yang sudah dipotong (commons.wikimedia.org/Sakurai Midori)
Lebih lanjut, Agung menjelaskan jika ia tidak berani menaikkan harga tempe karena takut akan ditinggalkan oleh para pelanggannya. Sehingga satu-satunya solusi ada mengurangi ukuran tempe jika harga kedelai naik signifikan.
"Tapi sejauh ini kita belum mengurangi (ukuran tempe), karena memang belum signifikan kenaikannya (kedelai). Tapi harapannya kalau bisa jangan naik lagi, kasihan pelanggan saya kalau harus dikurangi lagi (ukuran tempenya)," pungkasnya.
Editorial Team
EditorFaiz Nashrillah