Awal Tahun, Stok Beras Bulog Jatim 6 Kali Lebih Banyak

Hasyim mengatakan, persediaan tersebut dirasa bisa mencukupi untuk operasi pasar selama awal tahun. Dia juga menyebut stok di awal tahun 2019 meningkat signifikan. “Stok di Bulog Jawa Timur masih 650 ribu ton. Ini lebih besar dibandingkan dengan stok tahun lalu (awal tahun) yang kurang lebih hanya 100 ribu ton,” ujarnya.

Dengan stok tersebut, Hasyim menilai kalau Bulog Divre Jatim masih cukup kuat menahan gejolak harga beras di awal tahun yang disebabkan menurunnya produksi beras. Pihaknya telah menyediakan 70 ribu ton untuk operasi pasar yang dilakukan di seluruh rumah pangan milik Bulog dan kios-kios di pasar tradisional.

Hasyim juga menambahkan, bahwa pihaknya telah berkerjasama dengan pemerintah daerah untuk melakukan gerakan operasi pasar. Pedagang beras di dalam pasar digandeng untuk menyalurkan beras dari Bulog. "Cara ini nantinya kami anggap efektif menekan lonjakan harga beras," tambahnya.

Selama ini, diakui Hasyim, serapan beras berada dikisaran 900-1000 ton perhari. Jumlah itu diprediksi meningkat diawal tahun karena menurunnya produksi. Hanya saja, dia belum berani menghitung berapa peningkatan permintaan yang terjadi. “Kita belum hitung, pastinya masih tercukupi dengan stok yang ada. Tapi kan nanti segera panen raya juga,” bebernya.

Sebelumnya, Badan Pusat Statistik (BPS) Jatim, memang memasukkan beras sebagai salah satu komponen penyumbang inflasi Desember 2017. Tercatat inflasi beras 0,73 persen dengan andil 0,03 persen. Maka dari itu, tentunya pihak Bulog Jatim harus terus berhati-hati mengatur persediaan yang ada.