Harga Cabai Naik Lagi di Magetan, Cabai Kering Jadi Solusi
Magetan, IDN Times — Harga cabai rawit di pasar sayur Magetan, Jawa Timur, kembali melonjak tajam setelah sempat mengalami penurunan. Pada malam hari, cabai rawit segar dijual dengan harga fantastis, yaitu Rp105 ribu hingga Rp110 ribu per kilogram, naik signifikan dari sebelumnya Rp80 ribu per kilogram. Lonjakan harga ini membuat sebagian pembeli memilih alternatif lain, seperti cabai kering yang lebih terjangkau tetapi tetap menawarkan rasa pedas yang sama.
1. Cabai kering jadi alternatif
Kenaikan harga ini sudah berlangsung selama sepekan terakhir. Di Pasar Sayur Magetan, pada siang hari Rabu (8/1/2025), harga cabai rawit mencapai Rp92 ribu per kilogram, naik dari Rp80 ribu sebelumnya.
Para pedagang menyebut kenaikan ini terjadi akibat minimnya pasokan dari petani. Bahkan, saat pasokan cabai baru tiba di malam hari, harga langsung melambung hingga di atas Rp100 ribu.
Pedagang cabai di pasar mengungkapkan bahwa banyak pembeli kini beralih ke cabai kering yang lebih murah, yakni Rp60 ribu per kilogram.
"Cabai kering tetap pedas dan harganya lebih terjangkau. Banyak pembeli, seperti pedagang mi ayam dan bakso, mulai menggunakannya untuk membuat sambal,” ujar Suti, salah satu pedagang cabai.