2. Harriette Cakeversity

Ilustrasi baking class. https://www.istockphoto.com/id/portfolio/andresr

Harriette Cakeversity di Jl. Ngagel No.133C, merupakan salah satu tempat yang sudah terkenal dengan kualitas pengajarannya. Fokus utama dari kursus di sini adalah memberikan pembelanjaran dasar yang solid bagi mereka pemula. Peserta kursus akan diajari teknik-teknik penting seperti pembuatan roti, sponge cake, hingga brownies. Kelas di sini juga dilengkapi dengan fasilitas modern yang membuat proses pembelajaran lebih nyaman dan efektif. Dengan suasana yang menyenangkan, Harriette Cakeversity menjadi tempat yang tepat untuk memulai perjalanan belajar di dunia bakery. Buka setiap hari Senin sampai Sabtu dari pukul 09.00 hingga 17.00 WIB. 

3. Sweetnessofia

Ilustrasi baking class. https://www.istockphoto.com/monkeybusinessimages

Sweetnessofia yang berlokasi di Jl. Krembangan Kecil No.33, dikenal sebagai tempat kursus kue dan bakery yang menyediakan kelas untuk berbagai level, termasuk pemula. Salah satu keunggulan Sweetnessofia adalah pendekatan personal mereka dalam mengajar, di mana peserta bisa memilih kelas privat atau grup kecil. Dengan instruktur yang berpengalaman, kamu akan belajar tentang teknik pembuatan kue tradisional hingga modern dengan cara yang mudah dipahami. Kursus ini buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 14.00 WIB. 

4. Bogasari Baking Center Surabaya

Ilustrasi baking class. https://www.istockphoto.com/gahsoon

Jika kamu tertarik untuk mendalami pembuatan roti artisan atau pastry, BBC Surabaya yang berlokasi di Jl. Tegalsari No.103-104, adalah tempat yang tepat. Kursus ini fokus pada pembuatan berbagai jenis roti, seperti croissant dan roti sourdough. Dengan pendektan praktikal, peserta khusus langsung diajarkan cara membuat adonan, membentuk, hingga memanggang roti dengan teknik yang tepat. Instruktur di BBC Surabaya juga akan membantu pemula untuk memahami setiap tahapan pembuatan roti secara detail, sehingga kamu bisa langsung mempraktikkan di rumah setelah kursus. Buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 17.00, membuat kamu untuk lebih fleksibel menentukan jadwal kelas. 

5. Arvian

Ilustrasi baking class. https://www.istockphoto.com/artursfoto

Arvian di Ruko Margo Raya, Jl. Margorejo Indah No.115, adalah pilihan populer bagi para pemula yang ingin belajar membuat aneka roti dan kue. Kursus di sini dirancang dengan pengenalan bahan dasar hingga teknik pembuatan adonan yang tepat. Kelas di Arvian mencakup berbagai jenis kue, mulai dari cookies, cake, hingga roti manis. Dengan bimbingan instruktur yang profesional dan fasilitas lengkap, tempat ini menjadi salah satu rekomendasi terbaik bagi kamu yang ingin belajar baking dari dasar. Tempat kursus ini buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 19.00 WIB. 

Kelima kursus bakery dan kue di atas adalah pilihan yang tepat bagi pemula yang ingin mengembangkan kemampuan baking mereka di Surabaya. Dengan berbagai program yang tersedia, setiap tempat kursus menawarkan pendekatan yang ramah dan profesional untuk membantu kamu memulai perjalanan di dunia kuliner. 

Baca Juga: 7 Pilihan Bakery Terbaik di Gresik untuk Pecinta Roti