Kuliner nasi babat sangat populer di beberapa daerah di Jawa Timur, termasuk di Madiun. Nasi babat memadukan kelezatan jeroan babat, sambalnya yang pedas, lengkap dengan beberapa sayuran. Disantap dengan nasi yang masih hangat memberikan kelezatan tersendiri bagi penikmatnya.
Berikut ini ada 5 rekomendasi tempat makan nasi babat di Madiun. Harganya sangat terjangkau, yakni mulai dari Rp7 ribuan per porsi.
Sebats Mbak Lin menjual kuliner nasi babat dengan cita rasanya yang konsisten dan terasa enak. Di rumah makan ini lauk babatnya diberikan dalam jumlah banyak. Dipadukan dengan sambalnya yang pedas gurih dan bikin nagih. Sebats Mbak Lin dapat kamu temui di Jalan Salak II Nomor 23, Taman, Kecamatan Taman, Kota Madiun.
Nasi babat di sini sudah bisa kamu nikmati dengan merogoh kocek mulai dari Rp17 ribu hingga Rp25 ribu. Sebats Mbak Lin menawarkan banyak pilihan menu, ada koyor, empal, babat dan juga paru. Nasi babat di sini disajikan dengan serundeng, timun, kemangi dan juga sambal.
Uniknya, Sebats Mbak Lin disajikan dengan menggunakan wadah daun pisang, sehingga memberikan aroma khas tersendiri. Namun, saat datang ke Sebats Mbak Lin kamu harus rela antre terlebih dahulu. Biar tidak antre kamu bisa pesan melalui aplikasi GoFood atau GrabFood.
Rumah makan Sego Jahat berlokasi di Ruko Stadion Wilis E-7, Jalan Parikesit, Madiun. Di rumam makan ini menawarkan aneka macam menu olahan jeroan dan lauk lainnya, di antaranya ada paru mercon, babat pedas, krengseng kikil pedas, telur goreng, tongkol balado, ayam goreng dan masih banyak lagi. Tiap porsi hidangan nasi babat di Sego Jahat dibanderol mulai dari Rp8 ribuan.
Dalam setiap hidangan di Sego Jahat sudah termasuk nasi putih, serundeng, sambal, lengkap dengan sayuranya. Sambal yang disajikan memiliki cita rasa pedas, gurih dengan aroma bawangnya menggoda. Rumah makan Sego Jahat selalu buka setiap hari, dari pukul 16.00 WIB hingga habis.
Nasi Babatku menjual kuliner babat dengan menggunakan sambal cobek bakar. Kuliner sambel cobek bakar pertama di Madiun ini selalu buka setiap hari, mulai pukul 11.00 WIB hingga 20.00 WIB. Di rumah makan ini menawarkan beberapa menu spesial, di antaranya ada jeroan sapi sambal cobek bakar, nasi babat, ayam, ati, kulit, lele, nila, ikan pari, cumi dan udang.
Kuliner babat sambal cobek bakar sudah bisa kamu nikmati dengan membayar mulai dari Rp10 ribuan per porsi. Kamu juga bisa request tingkat pedas yang diinginkan, bisa pedas sedang ataupun pedas maksimal. Nasi Babatku berlokasi di Jalan S. Parman Nomor 48, Oro-oro Ombo, Kecamatan Kartoharjo, Kota Madiun.
Di sini kamu akan merasakan sensasi makan seru dan beda dengan yang lain. Bagaimana tidak, sambil nunggu pesanan, kamu bisa menyaksikan langsung proses masak sambal yang dibakar di atas cobek, karena konsepnya open kitchen. Tersedia enam kompor sekaligus, sehingga kamu tidak perlu nunggu terlalu lama.
Nasi babat yang satu ini cukup unik, karena dihidangkan menggunakan nasi jagung. Selain itu, hidangannya juga dilengkapi dengan syur, urap-urap dan sambal. Untuk sambalnya ada dua jenis, yakni sambal ijo dan sambal bawang cabai merah, dengan cita rasanya yang gurih dan super pedas.
Kamu juga bisa request tingkat kematangan babatnya, bisa setengah matang atau benar-benar matang. Kuliner nasi babat yang berlokasi di Jalan Taman Praja, Mojorejo, Kecamatan Taman, Kota Madiun ini memberikan pelayanan dengan sangat cepat. Markas Sejabat buka dari hari Senin sampai Sabtu, mulai pukul 16.00 WIB hingga 22.00 WIB.
Harga tiap porsi nasi babat di Markas Sejabat dibanderol mulai dari Rp7 ribu hingga Rp22 ribu. Selain babat, juga ada menu lauk lain, seperti paru, kulit ayam, belut goreng, tempe, usus dan masih banyak lagi. Buat kamu yang tidak suka nasi jagung, bisa request nasi putih.
Hanya dengan uang Rp20 ribu kamu sudah bisa menikmati nasi babat di Nasi Goreng Pak Warsito. Babat yang digunakan sudah sangat bersih, berukuran tebal dan berekstur empuk. Babat di sini dimasak dengan cara ditumis dengan menggunakan bumbu gongso yang pekat. Kamu juga bisa request tingkat kepedasan yang diinginkan. Babat tersebut sangat mantap saat disantap dengan nasi putih yang masih hangat.
Nasi Goreng Pak Warsito berlokasi di Jalan Mayjen Sungkono Nomor 9A, Nambangan Kidul, Kecamatan Manguharjo, Kota Madiun. Selain nasi babat, di warung ini juga menyediakan menu lain, seperti nasi goreng babat, sambal goreng babat, gongso ayam dan sebagainya. Nasi Goreng Pak Warsito buka setiap hari, dari pukul 17.00 WIB hingga 24.00 WIB.
Itulah tadi deretan tempat makan nasi babat yang ada di Kota Madiun, Jawa Timur. Nasi babat yang memiliki cita rasa khas ini bisa kamu nikmati bersama teman ataupun orang terdekat. Harga tiap porsinya sangat terjangkau dan tidak bikin kantong jebol.