Di Surabaya, restoran khas Italia, Amerika, atau negara-negara Asia seperti Korea dan China mungkin sudah familiar kita temui. Tapi tidak dengan restoran yang menyajikan menu-menu khas Australia.
Karenanya, Chef Joe Hendra, memutuskan membuka restoran yang terinspirasi dari pengalamannya bekerja di restoran berkelas di Australia selama 8 tahun. Chef yang pernah menyabet penghargaan Chef of The Year dari Australian Hotel Association ini memodifikasi kuliner asal negeri kangguru tersebut agar sesuai dengan lidah masyarakat Surabaya.
Baru saja diresmikan pekan lalu, yuk intip penampilan Pier One milik Chef Joe Hendra lewat 13 potret di bawah ini!