2. Layar Seafood

Ilustrasi oyster sashimi. https://www.istockphoto.com/Serdiukov

Layar Seafood yang berlokasi di Jl. KH Abdul Wahab Siamin Surabaya No.216, dikenal sebagai salah satu restoran seafood terbaik di Surabaya, dan oyster merupakan salah satu menu andalannya. Oyster di sini disajikan dalam kondisi segar, dengan beragam pilihan saus dan bumbu, mulai dari saus lemon hingga saus cabai pedas bagi yang menyukai sensasi gurih pedas. Tidak hanya oyster, restoran ini juga menawarkan beragam pilihan seafood lain yang diolah dengan cita rasa Indonesia. Dibanderol harga mulai dari Rp15 ribu per ons. Restoran Layar Seafood dibuka setiap hari dari pukul 11.00 hingga 21.30 WIB. 

Baca Juga: 3 Cara Makan Oyster Mentah untuk Pemula, Tertarik Mencoba?

3. Sang Seafood De Meer

Ilustrasi oyster sashimi. https://www.istockphoto.com/MaximFesenko

Bagi kamu yang ingin menikmati oyster segar secara lebih kasual, Sang Seafood di Jl. Dr. Ir. H. Soekarno No.18, Rungkut Kidul, adalah pilihan tepat. Tempat ini lebih mirip seperti kios kecil di mana kamu bisa membeli dan menikmati oyster di tempat atau dibawa pulang. Untuk harga Rp18 ribu per ons, Oyster di sini dijamin kesegarannya karena diimpor langsung dari penghasil tiram terbaik. Mereka juga menyediakan saus-saus khas yang dapat memperkaya rasa oyster, mulai dari saus vinegar hingga saus pedas. Restoran ini buka setiap hari dari pukul 11.00 hingga 22.00 WIB. 

4. Pondok Kampoeng Nelayan Surabaya

Ilustrasi oyster sashimi. https://www.istockphoto.com/VidEst

Pondok Kampoeng Nelayan Surabaya yang berlokasi di Area Komersial, Graha Famili, Jalan Mayjend Yono Soewoyo, terkenal dengan beragam hidangan laut segarnya, termasuk oyster yang ditawarkan dalam berbagai variasi rasa. Kamu bisa menikmati oyster mentah dengan lemon segar, atau mencoba oyster yang dipanggang dengan saus bawang putih dan keju yang gurih. Kualitas oyster di tempat ini terjaga, dengan harga yang cukup terjangkau dibandingkan dengan restoran seafood lainnya. Restoran ini dibuka setiap hari dari pukul 11.30 hingga 21.30 WIB.

5. Jejo Seafood Market

Ilustrasi oyster sashimi. https://www.istockphoto.com/Radist

Oyster di Jejo Seafood Market disajikan segar dengan potongan lemon dan pilihan saus khas Jepang. Bagi penggemar masakan sashimi, menikmati oyster segar di Jejo Seafood Market yang terletak di Komplek ruko pasar citraland, Jl. Taman Puspa Raya No.D7, adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Kamu juga bisa memadukannya dengan aneka sashimi dan sushi untuk pengalaman makan yang lebih lengkap. Restoran ini memiliki suasana yang nyaman dan modern, sehingga cocok untuk makan siang maupun makan malam. Untuk jam operasionalnya dibuka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 20.00 WIB. 

Itulah lima rekomendasi restoran yang menjual tiram premium alias oyster segar yang dapat kamu jadikan pilihan. Kelima restoran di atas menyimpan bumbu dapur yang berbeda-beda, maka dari itu datang langsung dan rasakan kenikmatannya. 

Baca Juga: 4 Perbedaan Scallop dan Oyster, meski Sama-sama Kerang