Lontong Kupang Pak Misari Sidoarjo, Lezat Berkat Jurus Tapak Tangan
Sidoarjo, IDN Times - Bagaimana rasanya menikmati makanan yang lembut dan renyah berpadu dengan rasa gurih, manis, sekaligus pedas? Jawabannya ada di kuliner khas Sidoarjo, yaitu lontong kupang. Namun, dari seluruh penjual lontong kupang di Sidoarjo, salah satu yang paling terkenal adalah Lontong Kupang Pak Misari. Lontong kupang ini terkenal karena masakannya yang menggunakan jurus tapak tangan.
1. Kedai kecil yang selalu antre
Kedai Pak Misari yang berdiri sejak tahun 1993 ini terletak di Jalan Mojopahit nomor 62 atau berjarak sekitar 2 kilometer dari Alun-alun Sidoarjo. Kedai kecil yang berukuran sekitar 3x4 meter ini, selalu ramai pengunjung. Tak jarang mereka sampai rela berdiri untuk antre.
"Mbak, saya repot kerjaan gak selesai-selesai. Gak usah tanya-tanya saya repot," ujar Pak Misari saat IDN Times mengunjungi kedainya, Sabtu (1/12).
Pak Misari memang terkenal 'judes' kalau permintaannya aneh-aneh. Tapi tenang, masakannya tetap mantap jiwa.