Di antara berbagai sajian khas yang dapat ditemukan, sop kaki kambing menjadi salah satu hidangan yang memiliki tempat khusus di hati para pecinta kuliner. Hidangan berkuah ini tidak hanya menawarkan kelezatan daging kambing yang empuk, tetapi juga kenikmatan kuah yang knetal dan kaya rempah.
Dengan banyaknya tempat makan yang menyajikan sop kaki kambing, beberapa di antaranya telah menjadi legendaris dan mendapatkan reputasi yang seolah tidak tergantikan. Di bawah ini beberapa rekomendasi beberapa kedai legendaris di Surabaya yang menawarkan sop kaki kambing dengan rasa yang autentik.