Krawu hingga Jabung, 5 Makanan yang Wajib Dicicipi Saat ke Gresik
Nasi krawu khas Gresik. Instagram.com/nasikrawu_mbaksul
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Indonesia dikenal sebagai surganya kuliner. Berbagai macam jenis makanan mulai dari yang rasanya asing, pedas hingga manis semua ada. Salah satu daerah di Indonesia yang juga memiliki berbagai macam jenis kuliner adalah Gresik. Kabupaten ini memiliki berbagai macam olahan makanan yang sangat disayangkan jika tidak anda cicipi saat berkunjung ke sana. Lalu apa saja makanan khas Gresik? Berikut ulasannya.
1. Bonggolan, kudapan kenyal yang memiliki cita rasa gurih
Bonggolan Gresik. Foto Instagram Bonggolan.gresikSebagai daerah yang lokasinya di pesisir pantai utara, Pulau Jawa. Gresik juga dikenal memiliki banyak makanan yang berbahan baku ikan. Salah satunya adalah bonggolan. Makanan yang sebenarnya merupakan bahan mentah dari krupuk ikan ini banyak digemari oleh wisatawan.
Bonggolan biasanya dibungkus daun pisang dan bentuknya menyerupai kue lemper. Untuk menyantap makanan dengan tekstur kenyal ini, kamu cukup menggorengnya. Buat yang ingin mencicipinya kamu bisa langsung datang ke wilayah pesisir Kabupaten Gresik atau bisa ke pusat-pusat oleh-oleh di kota Gresik.
2. Otak-otak bandeng yang gurih dan nikmat
Otak-otak bandeng Gresik. Foto Instagram wong_gresikMakanan lainnya yang juga terbuat dari ikan adalah otak-otak bandeng. Makanan yang sudah cukup populer di semua kalangan masyarakat Gresik ini sangat cocok jika disantap sebagai lauk teman makan nasi.
Sesuai namanya makanan ini bahan dasarnya adalah ikan bandeng. Ikan bandeng dipisahkan kulit dan dagingnya, kemudian satu per satu duri yang menancap di daging dibuang. Selanjutnya, daging ikan dicampur dengan bumbu dan dimasukkan kembali ke dalam kulit ikan bandeng tadi. Gak bisa bayangkan bagaimana lezatnya.
3. Jenang Jubung manis dan legit
Jubung Gresik. Foto Instagram bandeng_bumaisyarohTak hanya makanana bercita rasa gurih saja, Gresik juga mempunyai kudapan manis. Salah satunya adalah Jubung. Jubung sendiri adalah salah satu jajanan tradisional khas Gresik dengan bahan dasar ketan hitam dan wijen Sergai gula aren. Makanan ini bisanya dijual oleh para pedagang di kawasan wisata religi Sunan Giri. Selain itu kudapan yang mempunyai rasa manis dan legit ini juga bisa dibeli di pasar dan juga pusat oleh-oleh. ini sangat cocok buat oleh-oleh bagi keluarga di rumah.
4. Nasi krawu khas Gresik
Nasi krawu khas Gresik. Instagram.com/nasikrawu_mbaksulJalan-jalan ke Gresik kurang lengkap jika anda tidak menyantap hidangan nasi krawu. Makanan khas Gresik yang suda sangat terkenal ini sangat cocok bagi anda penggemar kuliner makanan berat. Masakan ini sudah banyak dijual di warung-warung. Harga seporsinya nasi krawu dibandrol dengan harga Rp8 - 10 ribu. Meski harganya murah, tetapi makan ini sangat nikmat apalagi kalau dimakan selagi masih panas.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Alam Favorit di Gresik, Short Escape di Akhir Pekan
5. Nikmatnya Nasi karak khas Gresik cocok disantap saat pagi hari
Nasi karak. Foto Instagram enak banget.Terakhir, makanan yang wajib anda coba saat berkunjung ke Gresik adalah nasi karak atau masyarakat setempat menyebutnya Sego Karak. Makanan yang bahan dasarnya terbuat dari beras dan juga ketan hitam ini adalah makanan khas Gresik yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu. Nasi yang memiliki toping parutan kelapa dan tempe goreng ini sangat cocok jika disantap pada pagi hari.
Baca Juga: Ingat! Tarif Tol Surabaya-Gresik Naik Tahun Depan
