7 Kuliner Khas Jember yang Wajib Dicicipi

Bikin laper terus

Bukan liburan namanya jika tidak mencicipi makanan khas dari daerah yang kalian kunjungi. Jember, salah satu daerah yang menyuguhkan kuliner khas yang unik dan enak. Cita rasanya juga beragam, mulai dari gurih, manis, hingga pedas. Berikut adalah 7 kuliner khas Jember.

1. Nasi langi dengan berbagai lauk pauk

7 Kuliner Khas Jember yang Wajib DicicipiNasi Langi/ Instagram @tukuomaneh

Nasi langi adalah salah satu kuliner khas Jember berupa olahan nasi dengan berbagai macam lauk pauk, seperti daging sapi bumbu Bali, telur asin, sambal goreng kentang, sambal goreng tempe, abon sapi, petis, sambal, serta lalapan yang segar. Perpaduan rasa gurih dan pedas sangat cocok di dalam mulut. Makanan ini disajikan dengan berbagai style bergantung tempat belinya, seperti piring beling, piring rotan dengan potongan kertas bungkus diatasnya, maupun daun pisang. Harganya pun cukup terjangkau yaitu mulai dari Rp20 ribu dan dapat ditemukan dimana saja di Kota Jember.

2. Perpaduan makanan pecel dan gudeg dalam satu porsi

7 Kuliner Khas Jember yang Wajib DicicipiPecel Gudeg/ Instagram @inimakanjember

Kuliner khas Jember yang satu ini terbilang cukup unik. Bagaimana tidak? Kuliner ini merupakan kombinasi dari pecel dan gudeg. Lengkap dengan potongan daging, krecek, kacang panjang, rempeyek, dan juga sambel pecel yang khas. Tidak hanya potongan daging, kalian bisa memilih lauk yang sesuai dengan selera kalian sendiri, seperti tahu, tempe, ayam, dan lain sebagainya. Untuk harganya, bergantung pada jenis lauk yang kalian pilih. Semakin banyak lauk yang kalian pilih, maka semakin mahal pula harga seporsinya. Tapi tenang saja, karena harganya masih bisa dibilang terjangkau.

3. Varian bakso yang diselimuti dengan telur

7 Kuliner Khas Jember yang Wajib DicicipiBakso Kabut/ Instagram @baksokabut

Selanjutnya ada bakso, makanan olahan daging yang dapat ditemukan dimana saja di Indonesia. Tapi Jember memiliki bakso khasnya sendiri. Namanya bakso kabut, yang mana terdapat telur yang menyelimuti bakso tersebut. Tekstur baru yang berbeda dengan bakso pada umumnya ini wajib banget untuk kalian cicipi saat berada di Jember. Dengan mengeluarkan Rp10 ribu saja, kalian sudah dapat menikmati semangkuk bakso kabut ini.

Baca Juga: 7 Kafe Murah di Jember, Tempat Mewah Harga Makanan di Bawah Rp10 ribuu

4. Ikan wader, makanan bercita rasa gurih dan pedas

7 Kuliner Khas Jember yang Wajib DicicipiIkan Wader/ Instagram @e_ndro

Berikutnya adalah kuliner yang hampir disukai oleh semua orang, yaitu nasi hangat dengan sambal pedas, yang dilengkapi dengan lalapan yang segar. Jember memiliki lauk yang cocok untuk menemani menu tersebut, apalagi kalau bukan ikan wader. Ikan kecil ini diambil dari sungai, dibumbui dengan bumbu yang khas, kemudian digoreng hingga kering. Terkadang juga diberi tepung sebelum digoreng. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pedas yang disertai dengan sensasi kriuk dari ikan wader membuat siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Jadi, maukah kalian mencoba kuliner yang satu ini?

5. Tahu hwa, cocok dinikmati saat hujan turun

7 Kuliner Khas Jember yang Wajib DicicipiTahu Hwa/ Instagram @cen_tini

Tak hanya makanan berat, Jember juga memiliki makanan ringan. Salah satunya adalah Tahu Hwa. Sesuai dengan namanya, makanan ini terbuat dari ampas tahu yang dihidangkan dengan kuah jahe. Tahu hwa memiliki berbagai macam bentuk, seperti bunga mawar, bunga matahari, dan lain sebagainya.Rasanya sedikit pahit, namun terdapat cita rasa manis dari kuah jahenya. Karena ditemani dengan kuah jahe, tahu hwa disajikan hangat, sehingga pas dinikmati ketika hujan untuk menghangatkan tubuh.

6. Prol tape, kue yang bisa dijadikan oleh-oleh

7 Kuliner Khas Jember yang Wajib DicicipiProl Tape/ Instagram @yang_chreesteen

Selanjutnya ada kuliner yang dapat dijadikan oleh-oleh. Prol tape namanya, kue berbahan dasar tape singkong, margarin, telur, tepung terigu, dan susu. Varian rasanya macam-macam, seperti cokelat, keju, kismis, dan lain sebagainya. Maka dari itu, kue ini menghasilkan cita rasa yang gurih, asam, dan juga manis. Harganya berbeda-beda bergantung dengan ukurannya, yaitu Rp 19 ribu untuk ukuran kecil, dan Rp 23 ribu untuk yang ukuran sedang. Kue ini cocok cocok dinikmati bersama teman dan keluarga.

7. Minuman hangat bernama wedang cor

7 Kuliner Khas Jember yang Wajib DicicipiWedang Cor/ Instagram @aral_adventure

Yang terakhir, Jember juga menyuguhkan minuman khas yang terbuat dari tape singkong atau tape ketan hitam. Dengan tambahan susu kental manis dan jahe. Bahan-bahan tersebut disiram dengan air panas, dan cocok dinikmati untuk menghangatkan tubuh saat hujan turun. Nama wedang cor diambil dari warna minuman ini, yakni abu-abu, yang mirip dengan adonan bangunan (cor-coran). Minuman ini cocok disajikan dengan pisang goreng, tahu isi, dan lain lain.

Baca Juga: Beragam! Ini 10 Kesenian Khas Jember

Topik:

  • Faiz Nashrillah

Berita Terkini Lainnya