Es puter merupakan makanan penutup tradisional Indonesia yang menyerupai es krim, namun dibuat dengan santan kelapa atau susu, bukan susu atau krim. Es puter juga memiliki tekstur yang berbeda dengan es krim biasa, yakni es puter memilik tekstur yang sedikit kasar dan memiliki rasa yang khas.
Untuk proses pembekuannya juga menggunakan cara yang trasdisional, yakni adonan es puter diletakkan ke dalam sebuah wadah berbentuk tabung, kemudian diputar-putar di dalam es batu yang sudah diberi garam. Nah, bagi kamu warga Sidoarjo yang sedang mencari es puter, simak beberapa rekomendasi di bawah ini, ya!